手机浏览器扫描二维码访问
第61章 生煎包（第1页）
至于生煎包，那个也简单，就是把酱肉包换了个方式做出来。
一个是蒸，一个就是放在油里煎。
苏禾做生煎包有一个小巧思，是她在灌汤包上延伸出来的，和馅儿的时候放入切成小粒粒的皮肉冻，这样煎出来不止油润，还会口口爆汁，让肉馅的口感更上一层楼。
先做皮肉冻，因为这个最麻烦，苏禾抬头看了一眼外面的天，黝黑黝黑的，只有挂在斜角的弯月和缀在旁边的亮星，不过有苏甜苏满陪着她。
足够了。
先把猪皮撩一下猪毛，也顺带把猪骚味烧掉，接着泡在温水里，用菜刀仔细的把烧黑的地方刮掉，紧接着把处理好的猪皮和葱姜一齐放入开水里，煮两三分钟捞出来，挂掉上面挂着的少量猪油，以保证熬出来的猪皮冻晶莹剔透，没有猪骚味。
再然后就是熬了，熬到汤汁浓郁变白，因为没有很细密的漏勺，她就用粗布替代了，把煮好的皮冻汤过滤到木盆里，放在外面，深冬天冷，放上一个时辰差不多就能成冻了。
把提前泡好的花椒葱姜水分多次搅入肉馅里，再徒手把皮冻捣碎，也搅进肉馅里，放在外面再让冷风吹一吹，不至于包馅儿的时候太稀捏不进面皮。
做生煎包的面皮不能太厚，要薄而匀称，不然就是生煎酱肉包了。
把包好的包子排排坐放进油锅里，大火开煎，等底部微黄就可以倒半碗清水进去，小火把水焖干，煎到底部焦脆，再上面撒上几粒黑芝麻和葱花碎提色，就大功告成了。
“阿姐？”
小馋猫苏满又出动了，苏禾照旧给他们一人夹了一个。
薄皮的包子手一拉，团的凝实的肉馅就从里面漏出来，皮冻化水，争先恐后的从裂缝里钻出来，低头赶紧把汤汁抿到嘴里，骤然被烫了一下，包子的油香气刷的钻进鼻子里，让人根本不顾上烫嘴巴，只想把这一口美味赶紧送到嘴里。
苏满苏甜俩人被烫的“斯哈斯哈”
的，也舍不得把手里的包子放下。
为了美味，这点痛算什么。
今天的菜式就定生煎包了！
等一切都准备好，此刻出去看也才只有三三两两的铺子开门，苏禾索性带着俩小孩在铺子的桌子上补了一小会儿觉。
昨天睡得晚，今天又起得早，再不多睡一会儿恐怕熬不到晚上。
几人还是被李春花喊醒的，被喊醒之后不吵不闹的，坐在位子上发了好一会儿的呆，苏禾才彻底清醒。
“醒啦？”
李春花笑着调侃：“今日怎么来的这么早？也不喊我。”
“这不是想着让阿什的多睡一会儿嘛。”
“叱。”
李春花撅起嘴发出一个不屑的音节，过来狠狠按了按苏禾肩膀，按的苏禾呲牙咧嘴。
“你阿婶我什么时候怕吃苦了，且你身子还没有好，往后早来必须喊上我，不然我就不跟着你了。”
说话间，张翠花也带着小丫来了，小丫头今天换了一身新衣裳，鬼鬼祟祟和苏甜凑在一起，从怀里掏出来三根水红色的头绳。
“你们请我吃糖，我也给你们买头绳！”
“呀！”
苏甜惊叫一声，看着手心里的红头绳，高兴的不行，赶忙跑过去让苏禾给她扎上。
这事儿最后被李春花揽过去了，理由是怕累着苏禾。
确实有点累的苏禾：……
“谢谢啦阿婶。”
反诈：开局先骗女主持
舞台下，身为穿越者的江河，正站在人群里，看着台上笑容甜美，声音可爱的主持人悠悠在那里科普。一星期前，他穿越到了这个平行世界，成为了一个家境还算可以，整天闷在屋里的宅男。和其他人不同，江河其实是这档节目的参与者之一。穿越后，他就被一款神级诈骗系统给绑定了。作为一名三观端正，根本不屑通过诈骗获利的有志青年，在听说有这么一场大型反诈活动的时候，江河简直高兴坏了，连忙在第一时间报名参加。...
都市全能抽奖系统
作品简介...
年代团宠三岁半，人参野猪拌米饭
年代团宠萌宝种田姜老太进山捡了个小女娃当闺女，不仅被村里人笑话，还被儿媳妇儿嫌弃，哪成想自从这孩子进了姜家后，各种稀奇古怪的好事儿都生了。常年瘫痪在床的姜老汉奇迹般痊愈了。姜家几个儿子隔三差五从山里捡到吃的，什么野鸡野兔野狗野猪，应有尽有！更稀奇的是，那小娃娃自带空间，种子往灵田里一撒，种出来的东西不仅好吃还美容养颜。别人家吃红薯野菜拌麦糠，姜家吃人参野猪拌米饭。之前闹着分家的姜家儿媳妇们悔得肠子都青了，那些骂灵宝是灾星的村民们一个个流着羡慕的口水，想着这哪是啥灾星啊，这分明是福星来姜家报恩啦！小灵宝哥哥，哥哥，你们想要妹妹吗？可以一拳头打死一头棕熊的那种妹妹哦！哥哥们，要！...
我在星际开黑店
优质精品图书推荐...
一日三卦，全网爆火很难吗？
裴云苒苦修无情道，好不容易坐上了老祖的位置，可以享福了却被一个与自己同名同姓，八字也相同的人献舍过来。原主是个小可怜，被一碗白粥pua了一辈子。裴云苒来后。什么垃圾养父母，踹掉！为了能养活自己，裴云苒开启了一条算命直播路。打工人问我啥时候升职加薪。裴云苒祸福相依，虽然你马上就能升职加薪，可你也马上就要被老板现摸鱼后开除。从不信这些玩意的总裁你算算我命格如何。裴云苒你是不是天天做梦拜堂，对方还是个男鬼。所有人都以为，裴云苒是个碰瓷豪门的蠢货。所有人都等着裴云苒被打脸。没想到裴云苒不仅一算一个准，文能测字看相，武能暴打恶鬼，直接火的不要不要的，不仅如此，还摇身一变成了豪门真千金，身价直接翻了好几倍！至于养父母一家裴云苒占了我的东西，可是要还的。我掐指一算，你们全家马上都要玩完！...
重生九零：初恋女友套路深
简介关于重生九零初恋女友套路深相亲结婚的丈夫是个隐藏的瘾君子，不但骗走了孟思晴的财产，还害得她身染重病。万念俱灰之下她选择了跳海，却被初恋所救，并陪着她走完人生最后的路。再次睁眼，她重生了，不是带着满心的恨与不甘，而是带着满腔的爱与不舍。前世错过的那个人，陪她走过人生尽头的那个人，这一世难道还甘心就这样错过吗？孟思晴决定主动出击，把他套得牢牢的，从校服到婚纱，从一无所有到富足美满，全部都是你呀！齐浩然被你套牢我心甘情愿，宠爱给你，钱给你，所有一切都给你。1v1甜宠都市重生...