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“嗯,老曹最不擅长的就是川菜了。”
“那何师傅还选择川菜,这会不会太下......”
“嘘......这不是我们该关心的事情了。”
“唉!看来这次老曹儿子要输了。”
“可不是,看一次就要炒出八分味道.......啧啧.......必须的局啊!”
.......
后厨的学徒们小声讨论了起来。
对这次的厨艺比斗,纷纷不看好曹国东。
看一次能正常炒出来就已经很不错了。
还要达到何师傅八分水准?
哪怕是宫廷御厨都很难好吗?
对于周围的议论,曹国东仿佛没有听见似的,神情平淡。
“我这次要做的是川蜀名菜——鱼香肉丝。”
傻柱一边说着,一边开始准备起材料来。
没多久。
一道色香味俱全的鱼香肉丝出锅。
李为民跟其他学徒纷纷上前夹了一筷子,纷纷认同的点了点头。
曹国东也上前夹了一筷子放入嘴中。
有一说一。
傻柱的厨艺还是不错的。
能在他这个年纪达到他这个厨艺的不多。
不过也就是精通罢了,离宗师还有一段距离。
第一次彻身感受过傻柱厨艺的曹国东,彻底放下心来。
一边准备材料,一边轻松惬意道:
“鱼线肉丝是由民国的一位川菜大师所创,其灵感来源是泡椒肉丝。
该菜品主要以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成。
其中还可以往里面添加各种自己喜欢的菜、比如木耳、豆角、花生........
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