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第15章 开始准备搞钱（第1页）

“今天的事，就屋内的人知道就行，尤其是郑植如何忽然会这些的，更要保密，尤其是你，老二，别你媳妇问啥说啥，她那嘴四处乱说的。”

“知道了，爹。”

“还有，从今天开始，咱们五个人分两伙，我和老三还是去地里，老二，小林子，全力辅助小植子的安排，咱们开源节流，看小植子能不能带咱家换个活法！”

郑铎在听完郑植的话后，一锤定音的安排道。

“是，爹。”

“是，爹。”

“是，爷爷。”

“是，爷爷。”

事情商议结束，五个人打开了门，各回各屋了，郑家的女人们也都很懂事，没有主动问起他们商议了什么事，毕竟，郑家女主内，她们只要把家打理好就好，其他事，不用操心。

郑植把郑江、郑林带到了自己屋，关上门，三人纷纷落座，这时才开口说道。

“所谓的酿酒，无非就是选料、制曲、酵、蒸馏、勾兑、灌装，几个步骤。”

“先，咱们先说选料，高粱、小麦、大米、糯米、大麦等谷物和豆类为原料。要求作物籽粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、霉变，适宜干燥、沉淀、杂味等杂物。当然，原料中也有一些辅料，另外，水也是重要的原料之一。所谓“水是酒的血”

，“好水成好酒”

，没有好水，这酒从开始就注定品质高不了。”

“这你放心，小植子，咱们安平镇后面的安平山上留下的泉水，就是钱塘县，甚至省城杭州的达官贵人，都爱派人来安平山取水，回去饮茶啥的”

二伯郑江拍胸脯的说道。

“二伯，这消息准吗？”

郑植问道。

“我就亲眼看见过他们派人来取水，那车队，一眼望不到头啊....”

二伯滔滔不绝道。