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第15章 九转大肠(第2页)

“手。”

耿梨白从口袋里摸出药膏。

余淮这才知道自己会错意了,他瞄了瞄“他”

的手,犹豫道,“你要不要再洗个手?”

耿梨白就要转身,被他喊停,他闭上眼睛伸出手,“来吧,不要因为我长得比你帅气而怜惜我,尽情蹂躏我吧。”

呸,没脸没皮的。

耿梨白在心里暗啐一口,到底还是有了点笑模样,只不过隔着口罩他没看到。

又挤了一点抓过他的手,给他涂上。

余淮有些艰难地开口道,“中午就吃这个吗?我可不可以吃别的?”

打死他,也不要吃这种东西,尤其是刚刚某人在心里说要保留一部分原味……

“今天没买别的菜。”

你可以不吃,但我必须得做。

余淮也听出来话里的意思,终究是自己有点理亏,他哼哼道,“饭管饱就行。”

又不是不能干吃大米饭。

“余哥,好了没?”

外面传来千子墨喊人的声音。

“来了。”

余淮大声应了一下,又提高音量道,“你怎么做事的,帮我拿个饮料这么磨蹭,等会扣你工资!”

又冲耿离白眨眨眼,笑嘻嘻拿着饮料出去了。

一生要强的男人啊。

耿梨白微微摇头,重新戴上手套,重复了两三遍步骤,把脏东西和粘液都清理干净。

又拿了筷子从中间开始,把细的部分往粗的部分里面套,边套边撸动使里面均匀,然后再从底端翻过来套了一遍,直到瓷实。

冷水下锅,加入葱姜花椒黄酒煮开,撇掉浮沫后用换到高压锅煮着。

留下一半没有套起来的肥肠,她焯水后放到加了冰块的凉水里泡着,开始准备卤料包。

热锅熬到冰糖冒泡后她注入热水,把沥干水的肥肠放了进去,又放了卤料包和调料,用砂锅慢慢熬着。

等待的过程中她把米饭下锅,外面吵吵闹闹的说话声不断,她靠着灶台,拿出手机刷了会抖音。

oo7给予肯定:“白白你最后还是心软了。”

时间差不多了,高压锅的气也放掉了,她捞出来晾凉一些,切成了约3厘米的小段,趁还热着火在上面抹了一遍酱油。

油烧到了七成热,她用漏勺猛炸成金黄色后搁在一旁。

留了些许底油,煸炒了葱姜以后下入大肠段,然后用酱油,黄酒爆香。

倒入米醋,热水,熬好的糖水,白糖,胡椒粉大火烧开,转中小火慢慢收汁。

等差不多粘稠她开了大火,加了调料粉与淀粉水拌匀,收完汁关上火。

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