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不清楚对方休息多久,一停车,宁安就让大伙,洗菜的洗菜,生火的生火,拾柴的拾柴,她把米饭焖上就开始片肉片。
这个肉片需要薄透,还得稍稍腌制一下,不然入不了味。同时让刘婶把洗好的菜焯水。
中午只做一锅水煮肉片,所以份量很大,宁安直接用盆装,分了两盆,一盆茱萸少点。
将焯好的菜垫底,铺上一层煮的变色的肉片,再撒上花椒茱萸和芝麻,将八成热的热油泼在上面。
滋啦一声,茱萸香、芝麻香混合着肉香飘向了远方。
宁安他们特地选的驻扎在车队的上风向,小风一吹,浓浓的香气就飘到了正吃着饼子的镖师们那里。
“前面这是在做什么呢,这么香。我还没闻过这么香的香味呢。”
有个镖师鼻子嗅了嗅,嘴里嘟囔着。
刚出没多久,还能吃软乎饼子,镖师们挺满意,不过闻到这香味就有点心里痒痒。
但是大家也都清楚规矩,再加上这批货价值不菲意义重大。他们也没有去找宁安询问的想法。
宁安他们好好享受了一顿美食,尤其暗卫三个。在宁安受伤后,大伙一直吃的都很清淡,今天这菜才让他们见识到宁安的厨艺。
晚上他们三辆车也一直跟在商队后面,跟他们住进同家客栈。
宁安晚饭又做了炸酱面,人多她懒得和面,买的客栈的白面条,自己炒了炸酱。一种纯肉酱,一种加了茱萸的辣肉酱。
焯酱时,宁安为了香味浓点,先熬了葱油。待炒到茱萸肉酱时,整个客栈都飘着香味。
在大厅吃饭的人们,闻着香味,都不停的吸着鼻子。
“姑娘,你这做什么吃食,怎么这么香呢。”
一个胖子忍不住问宁安。
“炒肉酱,配面条、馒头或饼子都很好吃呢。”
看着宁安一勺一勺的往面条上浇肉酱,舀完锅里还剩了一些,而宁安这桌有老有少且已经搅拌着面条吃了起来。
看起来应该没有猫腻,胖子抵不过嘴里的口水,向宁安开口,“姑娘,你那肉酱能不能卖我一点,闻着太香了。”
“行啊,我熬了多的准备装罐明天吃,你要的话分你一些也行。”
宁安不为了挣钱,就为了让镖师们看到她的菜没问题,对她降低戒心。
“这姑娘手艺真好。”
中午嘟囔的那个镖师闻着香味心早都飘到宁安锅里了,对他们的情况也时时关注着。
看着胖子买走了一碗肉酱,就想着自己是不是也能买点。不过想着头儿出前又念了一遍的规章,他没动作。
第二天宁安天没亮就起床熬肉粥,比轮休的镖师还起得早。
她为了吸引镖师们也是拼了。
早饭是瘦肉粥、烙饼、咸鸭蛋和小咸菜。
中午又做了韭菜炒腊肉,酸辣白菜和酸汤面。
酸酸辣辣的味道飘到商队这里,引得更多的人吃饼子时都有点心不在焉。
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