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“我羊肉给我,给我留点!”
“土豆鸡,土豆鸡给我来两块。”
“萝卜你不吃了是吧,那给我吃了。”
“鱼头给我我爱吃,把这个酱油辣椒浇上,哎呀妈我喜欢”
方文被分在都是大人的那桌,他碗里放了两片酱牛肉和几块姜母鸭。
酱牛肉他是看着万亿卤的,不用猜也知道味道杠杠的,但他没想到吃到嘴里和之前吃的卤牛肉完全不一样。
这种放酱油先腌制一晚上,再放大料卤制的方法酱香味比一般卤牛肉更足。
牛腱子在冰箱冷藏后拿出来切成薄片,解冻一分钟,包裹的肉汁和卤汁香气仿佛能穿透空气,直接唤醒沉睡的味蕾。
一片酱牛肉上,纹理清晰,吃到嘴里浓郁而不腻。
外部微韧内部柔软形成鲜明的对比。
几片牛肉吃下来既有酱油的咸香,又有牛肉的鲜美。
这种淳厚的滋味在口中久久不散,让人回味无穷。
“太好吃了,酱香浓郁,咸淡完美,可惜牛肉缩水太厉害,不然一桌人只够分几片真不够吃。”
牛肉吃完,再来了一口羊肉汤,这一重一淡的滋味掠过口腔,让方文心中一个大大的牛逼。
这羊肉虽然是他看着火,但配料和处理膻味的小技巧都是万亿提供的。
“我泡的羊肉,我焯的水,四舍五入那就是我炖的了,只是没想到我有一天还能炖出这么好喝又好吃的羊肉汤来。”
师傅啊师傅,你徒弟再跟着做几天饭,真的要出师了啊。
方文在自己桌上正享受着一桌子菜,突然被四处窜来的皮猴子们左边撞一下,右边挤脑袋,一餐饭到最后用鸡飞狗跳来形容也不为过。
八点半。
福利院后这顿年夜饭总算吃完,陆陆续续有人散场。
“万姐姐,穿上衣服我们去放烟花!”
福利院每一年的流程基本都一样,吃年夜饭、吃完各自安排,最后一起跨年。
喜欢看春晚的就看春晚,喜欢放烟花的就放烟花。
万亿穿上衣服跟着几个孩子一起,在空旷的地方放了烟花。
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每个城市禁烟花的程度不一样,建水一看就是宽松的城市,福利院没有多余的钱给孩子们购置烟花,这里大多数都是孩子们自己拿零花钱买的。
等到烟花放完,冉惜几人又开始缠着万亿收徒。
一开始还只有一个两个说着玩,没过多久,许多起哄的人也过来凑热闹。
最后还是方文站出来说:“我都还没份呢,你们这些小屁孩凑什么热闹!”
年夜饭结束,所有人一起收拾卫生,到厨房洗碗。
万亿则不用动手,多的是跟屁虫帮忙。
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