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第5章 荠菜猪肉水饺（第3页）
刚被狗粮噎的不轻的云舒，可算找着泄途径了，对着小猴子就叭叭叭一阵输出。
小金丝猴嘴巴鼓动，歪了歪小脑袋：这个不长毛的丑猴子在说什么呢？
“去，把你家长叫来，我得好好跟他们聊聊你的教育问题。”
云舒手对着小金丝猴指指点点。
小金丝猴连个眼神都没给他，将手中最后一块锅巴塞到口中，两只小爪子捧起盛饭的木碗，跳上案板旁的窗户，接着跳出厨房，似乎碗太沉，它还趔趄了几下，随后站直身子，大摇大摆的向山上跑去。
云舒：......
“欸！你这猴儿怎么还连吃带拿啊！强盗吗你？”
云舒趴在窗口大喊。
小金丝猴回头给了他一个蔑视的小眼神！
就这种没毛的残疾猴，它一个能打三个！
本大王拿他点东西怎么了？
那是本大王是看得起他，是他的荣幸！
云舒：它什么眼神？！要不是它是国一，今天他一定让它知道花儿为什么这么红！
无能狂怒的挥了挥拳头。
云舒转身掀开扣着野菜的木盆，里面大部分是荠菜，本来他想中午熬个荠菜汤泡饭吃，现在饭被猴子抢了，只能做其他的了。
看着案板的上的肉，嗯，正好包荠菜肉饺子吃。
说干就干，将被小金丝猴弄乱的东西洗刷归置后，手洗干净，这才取了个木盆，舀了两瓢面粉，加了点盐，一边加水，一边用筷子搅拌，直到生面粉都团成絮，才上手将面絮揉成一团，放到一边，用盆倒扣着醒面。
中间也没闲着，锅中加水烧开，将荠菜放进去稍微烫了烫，顺便把其他野菜也烫过一边，捞出来放在凉水中浸泡着。
将肉洗干净，九分瘦一分肥，混合在一块剁成肉糜，放入木碗中。
看剩下的肉还有不少，云舒想了下，干脆切成条放入调料腌好，等会儿炸成酥肉。
然后将荠菜捞出来，挤干水分，同样剁碎，放到肉糜上方。
这个季节种的葱韭虽然还未长成，但山中的野葱却正是鲜嫩的时候。
将之前单独放一边的野葱取来一小把，切碎加入陷中。
然后依次加入油，盐，酱油和自制的味精，味精是用河里捞出来的小河虾，晒干磨成粉做成的，现如今也成了村里家家都有的必备调味料。。
所有调料都加完，用筷子搅拌均匀，云舒凑近闻了闻。
嗯......闻不出来，这闻味判断咸淡的技术，他怕是学不会了。
小时候，过年包饺子时，妈妈总会在调完馅后，闻上一闻，然后便能知道味够不够，需不需要再加点盐。
每次看他都觉得颇为神奇，味道真的是可以闻出来的吗？
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