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第30章 买奶茶吗（第1页）

日子很快就来到了八月，文睿向苏文提出了出门旅行的计划，苏文有心想答应，但考虑到职业学院网吧还未正式开业，怕那帮河博村的人弄出什么小动作，苏文拒绝了文睿的提议。

见文睿闷闷不乐的样子，苏文只好答应她等八月底文睿去清北大学报道的时候再陪她一起去，如果时间充裕，也可以先去其他城市转转，再去北京送文睿上大学，文睿这才暂时放过了苏文。

对网吧的改造，苏文从没放松过。

七月底，文华网吧和大学城网吧不知不觉推出了奶茶服务。

深受前世饮料文化的熏陶洗礼，苏文当然知道奶茶对当代年轻人意味着什么。

随着居民人均收入的提高，奶茶这种神秘的液体开始出现在大众市场，并将逐步成为当代年轻人不可或缺的“甜味剂”

。

苏文没道理不把握住这个“奶茶”

风口。

更何况，奶茶的制作，门槛并不高，就连纯新手，培训一到两周，也能制作出味道纯正的奶茶。

而奶茶中的果茶，就更简单了，新鲜洗净的水果去皮，压榨后，再加入冰块、配料等辅助材料，最后封杯，一杯爽口的果茶就算制作完成了。

在网吧的收银区域，苏文单独隔出了一个半包围的小单间，专门用于网吧奶茶的制作和销售。

至于制茶员，在市场上一抓一大把，要不是时间仓促，苏文都打算随便抽调两个网管去好好培训学习一下，围上工作服，充当制茶员了。

苏文的奶茶间并非市面上大品牌的加盟，一来是不符合加盟要求，比如爱茶、蜜茶这种大品牌的加盟商都需要有单独独立的营业场所，而苏文的奶茶间在网吧内。

二来苏文考虑到网吧的客户属性，在他们上网时，其实他们想要的不是精美绝妙的奶茶，他们只不过是想要让自己的快乐加倍。

而这，客观来讲，随便一杯小甜水就已足够。只不过，奶茶更有仪式感。

对苏文来说，最难的不是奶茶制作的技术问题，而是仪器和物料的成本问题。

没做过奶茶，苏文不知道。但真开始做时，苏文才现奶茶这个行业也比较烧钱。

先，是仪器的采购。封口机、净水器、热水器、沙冰机、果糖分析仪、破壁机等等，光是苏文能辨认出用途的就有接近十种，还有许多苏文都看不懂是干什么的仪器。

一整套设备算下来，就有接近两万块钱了。

仪器是一次性的，但物料却是消耗的一次性品，比如加入奶茶里的果冻、山楂、奶油，还有必须随时保持新鲜的各种水果，这也是一笔不小的开支。

为了让文华网吧和大学城网吧的奶茶间先运营起来，苏文还特意打电话给一位关系不错的供应商，协调了晚一个月付尾款的事。

于是，从八月的第一天开始，来网吧上网的顾客们都惊奇的现网吧里又多了个新东西。

在干净的操作间里，身穿白色t恤衫工作服的奶茶小妹正在全金属消毒工作台上用力捶打着几颗柠檬。

在操作间的上方，悬挂着“奶茶间”

字样的标识，各种奶茶冷饮的价格也都一一清晰标识在上方。

在操作间外，还挂着一个迷你展板，上方画了一个笑脸，下方写着“上网和奶茶更配呦”

这句俏皮话。

对于奶茶的定价，苏文完全是按照市场行情来的，一般的果茶在八到十元左右，原材料贵的，价格也会贵上一两块钱。

奶茶由于制作稍微繁琐一些，所以定价要高一点，总体在十元到十三元之间浮动。

当然，奶茶并非顾客的唯一选择，如果觉得奶茶的价格难以接受，网吧里还有可乐、雪碧、冰红茶等多种冷饮可供挑选。

而且，针对网吧奶茶间的开业，苏文也定制了充值赠送服务。

网吧的展如火如荼，但靠网吧累积财富，只能用水磨工夫。

以前苏文还觉得不急，可背上供应商的货款后，苏文就越想念靠卖点餐系统挣快钱的时候了，特别是在苏文萌生了在江城市买房的想法后。

可惜，这种挣快钱的时刻要靠机遇，可遇而不可求。

网吧搭配奶茶的做法毫无意外的大获成功。

苏文是年轻人，当然知道年轻人需要什么。

奶茶间才营业三天，文华和大学城两间网吧的奶茶收入就达到了一万二，平均每天收入四千。

而随着夏季酷热的到来，奶茶间的销量和盈利还将呈爆炸性上升。

所以，为了应对即将到来的奶茶消费热潮，苏文通过征求员工意愿，临时抽调了两名网管跟班学习奶茶制作。