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第47章 松花蛋出场（第2页）

众人听到还有新做法可以品尝，都高兴的继续喝酒聊天。

也有爱吃这一口的就出声问道：“这菜什么时候正式出售。”

姜员外回道：“因这松花蛋腌制不易，暂时限量出售，每日消费够六十六贯的客人，才能点此菜。不过在座的各位，不在此限。”

说话间，众人举杯喝了一杯酒，小二又换了两道菜，其中一一道大家看着白白嫩嫩晶莹剔透的四方块，旁边放着蒜泥蘸酱，这也是雪莲无意中想起的猪皮冻。

这道菜一般都在冬天上冻后做，暖时不易结成冻且易融化，但如今掌握了制冰的方法，就可以不分季节制作了。猪皮冻，可是下酒的好菜。

众人又一人夹起一块，蘸了蒜泥酱，说也奇怪，原本没什么味道的东西但是蘸了酱，就是爽口。

这次姜员外没等众人问，就先说道：“这叫玉脂冻。”

这道菜的名字还是雪莲起的，猪皮冻不够高大上，于是就起了这个名字，只是这冻里将猪皮熬成浓汤后捞了出去，所以皮冻里看不到猪皮。

待皮蛋瘦肉粥端上来后，味道鲜美，又使这一群老饕们赞不绝口，上等的珍珠米，拿砂锅用柴火炖一下午，炖的软糯绵软入口即化，再配上切碎的松花蛋、香葱、香菜叶，再配以胡椒、盐、香油，重点是新研制的海鲜味精。

一人一小碗，竟让众人意犹未尽。姜二爷又补充性的说道：“这皮蛋瘦肉粥还可以调理失眠多梦，对胃痛也有缓解的作用。”

染布坊的郑老板听到这话，打断道：“某这失眠可有五六年了，大夫都瞧不好，喝这个粥有用？”

姜员外回道：“有用，但咱这属于食疗，却是不能立竿见影，需要一个过程，一个月为限，只要您那连喝一个月，晚间睡前用热水泡了脚，再喝一碗牛奶，保管你见到效果。”

这方法自也是雪莲教给姜员外的。

郑老板的染布坊同样是遍布全国，祖师爷赏饭吃，这郑家有独门的配方，又与染色上有天赋，染出的布颜色艳丽，持久度好。

即便是姜府家大业大，那也不得不佩服这郑家的染布技术。所以两家配合的也非常好，只要有郑家的染布坊在的府城，姜家就只有织布坊，绝对不会另开一家染布坊。

于是郑老板说道：“那这一个月我就不挪窝了，包一个月的清风阁。这皮蛋瘦肉粥是必有，用这松花蛋制成的其他菜式，你尽管上。再有什么新鲜菜式，我也都一同品尝了。”

那边邓老爷也没示弱，开口说道：“明月阁我包三个月，若我不来，也把菜送家去，这皮蛋瘦肉粥每日另准备一份，送我家去，让家母享用。”

在邓老爷的带动下，其他人也不示弱，四小阁全包了出去。剩下三个人，也订了二楼的包间，

这清风、明月阁可是如意楼内最大且装饰最好的房间，与傲雪、凌霜并称如意天字阁，而又另有四雅阁是虚竹阁、兰心阁、梅香阁、菊意阁，这八个楼阁在如意楼可是身份的象征，并不是你有钱就一定能订的上。

天字阁最低消费是2oo贯，四雅阁则是1oo贯。

天字阁和雅字阁用的餐具分别是玉质和金质，除此之外的楼阁房间用的是银餐具，室内装修更不用说，舶来品各种摆件，高档奢华，至晚间更是灯火通明，灯烛晃耀。

如意楼是三层建筑，酒楼的门口用竹子搭建有两三层楼高的牌楼，以彩色丝绸装饰成“彩楼欢门”

的门面。店外挂起“幌子”

，上书广告语来招揽顾客。

进入酒楼之中，沿着木制楼梯而上迎面就是百余步长的主楼，南北两侧为分隔开的包间。装修为园林式风格，设有庭院、走廊，栽种花木，装饰有名人字画。悬挂帘幕，在廊上挂金红纱栀子灯，婉约精致。

而天字阁和四雅阁，就坐落在三楼，琉璃作顶，雕梁画栋。