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赵明庚问道。
赵青嫣拍了下自己的脑袋,才意识到神龙国好像是没有辣椒。
“爹,如果想吃些有点辣味道的东西,一般用什么替代?”
“茱萸呀,只是咱们岭南人很少吃。”
晃悠了一圈后,爷俩总算是回家了。
“乖囡,买这石磨干啥用的?咱们村口不是就有吗,用的时候,拿东西过去磨就好了。”
黄氏问道望着骡车上的大石磨问道。
“奶,我打算咱家以后做些豆腐卖,所以这东西每都用得上。
没准儿,咱家还能先靠着豆腐赚点钱呢。”
黄氏对赵青嫣的豆腐很感兴。
孙女干啥就干啥,对孙女的见识跟能力她是百分百认同并支持的。
赵青嫣去泡了黄豆,大堂嫂二堂嫂一起负责洗菜,两个堂兄负责清洗猪下水。
亲爹负责杀鱼,捶打鱼肉猪肉做丸子。
赵明庚开始杀鱼的时候,还以为闺女是向着他,没让他去洗臭烘烘的猪下水,心里美滋滋。……
赵明庚开始杀鱼的时候,还以为闺女是向着他,没让他去洗臭烘烘的猪下水,心里美滋滋。
当把两条鱼的肉捶打完,赵明庚感觉自己不是亲爹,是后爹了。
赵青嫣可没空管亲爹的那哀怨的眼神儿。
她正忙着炒底料呢。辣味直冲鼻腔,即便带着口罩,也阻挡不住无孔不入的辣味。
当一盆看起来红彤彤的菜端上桌的时候,那香辣的味道更是霸道。
赵青嫣把一大壶凉茶摆在了桌子上,
“这个叫麻辣烫,做起来比较容易,最麻烦的就是底料。
第一次吃,可以适当喝点凉茶,别贪嘴,容易上火呦。”
赵青嫣最后一句得很是猥琐。
麻辣烫的魔力,吃过的人都懂,刺激的口感却能让人欲罢不能,尤其是里面的芝麻酱,更增加了食物的层次福
越吃越上瘾,哪怕被辣得鼻涕眼泪一大把,也不愿意放下。
神龙国现在的饮食展的还不是很完善。调味料不足便是最重要的一环,做材手法也大多以蒸煮为主。
赵青嫣做的麻辣烫,对赵家人来,这是一次全的体验。
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