三藏小说

手机浏览器扫描二维码访问

32 桂花小排 桂花糖醋小排骨此处感谢老（第4页）

姐弟俩人跑在田埂上，跟两条疯狗一般。

陈司悬提着装满桂花的篮子，和纪嫣走在后头。

纪嫣有些不好意思“司悬，他俩让你见笑了。吵着你了吧。”

“师娘，墨玉和之衡正是少年心性率性可爱，何谈见笑。我与兄长便不曾像她们这般，克己复礼，却终究少了几分亲近意。”

陈司悬道。

“你是个知礼的好孩子。你曾言家道中落，如今家中只余你一人。想必兄长也已不在了。他俩这般惹起你哀思，我替他们致歉。”

“师娘言重。”

陈司悬赶忙行礼。

等宋墨玉他们回到家没多久，二十斤还裹着薄泥的藕便也送了过来。

宋墨玉把莲藕两端切开，放在冰凉的井水浸泡一个时辰，好把孔洞中的泥浸出。孔洞里实在还有一些泥清不出来也不要紧，她拿了一根筷子包住一团纱布一个孔一个孔地捅。

清洗食材总是费劲，宋墨玉把陈司悬和宋之衡按在井边坐下，一人了一根包着纱布的筷子，把这个光荣但费劲的任务交给了他们。

“最后记得再用水冲两遍。洗不干净你俩别吃晚饭。”

宋墨玉边说，边把一碗清洗好的扁豆还有一盆泡过水的桂花拿进厨房。

晚上的菜她已经想好，做一个炒扁豆，桂花小排，还有一个桂花糯米藕就齐活。

对，没错，桂花糖醋小排骨此处感谢老爹友情赞助的两斤仔排。宋墨玉在案板前摇头晃脑，哼着忆江南的调子。虽然还没做出来，但是光想想那个滋味就很快乐了。

菜刀一舞，宋墨玉把洗干净的仔排剁成利落的小段。

锅烧热后放少许油，把铁锅的四周都沾上油后放入仔排大火煸炒。等到仔排表面颜色金黄出油后先盛到盘子里放好。

做糖醋小排骨炒糖色是必不可少的。

自从纪嫣的病好转得越来越快后，便不怎么再喝万大夫的药。于是之前那些给她度苦味的冰糖都放到了厨房，给宋墨玉用来炒菜用。

宋墨玉烧大火把锅烧热，放入几颗冰糖一勺油开始翻炒。等糖块融化后，抽出一根柴转成中火。直到慢慢地把糖液炒成棕红色。

仔排放进糖液里，加葱姜蒜一块翻炒出香味，然后舀入两大勺热水直至没过排骨。

大火烧开后她把浮沫撇干净开始收汁，收汁过程中放了一点陈醋和酱油增香。出锅后放入桂花做点缀。色泽诱人极度漂亮，桂花又可以减轻油腻感，实在完美。

“哇”

水井边的宋之衡猛地扭头，朝着厨房的方向狠狠吸了一口气。

陈司悬也有所动容，目光闪烁。神情虽然还是冷静自持的，可他眼里的**写得明明白白想吃……

陈司悬也有所动容，目光闪烁。神情虽然还是冷静自持的，可他眼里的**写得明明白白想吃

宋飞鸿正在猪肉摊上剁臊子，忽然和客人一道闻见这喷香的味道，霎时愣了神。

“老宋，你家这请的什么大厨莫不是福瑞大酒楼的看来你最近是又财了，这么大派头。”

客人探头朝院子里头看去，可却什么都看不见。

福瑞大酒楼是镇上最大的酒楼，足足有三层楼那么高。最底下一层是大堂，二层是包厢，三层则是夜宿的厢房。这里头最便宜的一道菜也要十文钱呢寻常人家只敢路过门口时闻闻味。

宋飞鸿笑呵呵地摆手“什么大厨，是我的宝贝闺女。整天琢磨吃食呢，还在云起书院山脚下出早食摊，您要是得空也去捧个场”

“那肯定啊这香得我都找不着北了贵不贵啊”

客人问出最关键的问题。

“不贵不贵，我家阿玉说了一荤一素一碗饭一共才四个铜板呢”

宋飞鸿卖力地为女儿推销着。

客人连连点头“明天明天我就去”

这话其实也有几分客套的意味。

却没想到宋飞鸿立即说“那您可得早点去。她现在一天卖五十多份，都很是抢手，去晚了怕您白跑一趟。”

客人顿时瞪了瞪眼睛，有些不信，打了个哈哈，没把宋飞鸿的嘱咐放在心上。

黄昏已过，桂花小排、清炒扁豆已经做好了，宋墨玉开始做最后一道菜，桂花糯米藕。