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真是个小孩子,听他这么说,我忍不住笑出声来。他哪知道大人们的烦恼,送礼更是费心神的活,轻了不行,重了不行,更别说是作为大户人家的当家夫人给县令家的夫人送礼,那更得好好盘算盘算。
像我这小门小户的村里人就没有这个困惑,知道送不出什么山珍海味,金银珠宝,有的也只是地里的东西,尝尝稀罕罢了。
钱通拿着鸡腿又去面馆吃面了,我真想不明白,他家那么有钱,家里什么好吃的没有,怎么单单对拉面和炸鸡情有独钟,还总吃不烦。可能这里没人约束他,吃饭更随意罢了。
今天的炸鸡生意不错,除了给二嫂预留下来的,最后竟都卖完了,收了将近1两银子,这战绩很好。
中午为了犒劳他们,一人一碗高配的拉面,又狠狠口头表扬了一番,只把他们夸得个个喜笑颜开。
鉴于第一天供不应求,第二天上了15只,第三天上了20只,还提供辣的,表面撒上辣椒粉,那味道杠杠的。就连孙掌柜都跑过来跟我抱怨:“弟妹啊,你要不把炸鸡的配方卖给我吧,好多客人点不到,都自带炸鸡来我酒楼吃饭,这不是打脸吗?”
“孙掌柜,不是我舍不得卖,主要这炸鸡只能算是个大众小吃,难登大雅之堂,如果你酒楼实在也想上这个,不如从我这儿买些回去,复炸一下,随便装点一翻,加些辣椒粉、花椒粉,价钱岂不是翻倍,也能配得上客人的身份。”
“行,那就每天送货的时候捎过来10斤吧,先试着卖卖看。”
炸鸡这种吃食,不但外面的人喜欢,家里的孩子们也喜欢。每次出锅,都围一圈,个个又吸溜鼻子,又流哈喇子的。没得烧砖的还住坯房,一人分一小块,解解馋。被老太太看到了直骂道:“别惯着他们,这可是卖钱的东西,一块得好几文呢。”
“娘,赚的回来的,不差孩子们这一口。”
炸鸡虽卖的不错,娘家这边却红了眼,每天几十只的减少,这可是一口一口喂大的啊。杀了将近一半后,大哥终于忍不住了:“妹妹啊,等明年再孵蛋,等到养大在下蛋,还有很长时间呢,不如多留点明年天暖和了也能下一些。”
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“行,大哥,听你的,那剩下的明年再杀。”
看来还是养的少了,杀了还没一半就心疼。
养鸡场的不能动,就只能从赵家庄村民的手中花钱买了。之前为了抵抗蝗虫,家家养了不少鸡鸭,现在正好收上来,虽说成本提高了,但也让赵家庄的人增加了收入,过了个肥年。
面馆和炸鸡摊是腊月二十八关的门,咱镇上也是有认识的人的,年前怎么也得走动走动。家里反正都是农副产品,腌鸡蛋、果酱、辣椒酱、山药、糖炒栗子、山药豆,东西虽然一般,但都拿精致的坛子装着,看着也不土气。
我也过了把当家夫人的瘾,让二栓和田征赶着马车,后面跟着阿一他们五个,这气场,到了谁家,那看门的都不敢小看。
县令夫人家要送,她见了我是一次比一次热情,很高兴地就收下了。
钱夫人那儿也要送,看见我后面跟着的抱着坛子的阿一他们,直说:“不错,规规矩矩地还挺像那么回事。”
“还不是常嬷嬷帮我调教的好。”
钱夫人拉着我坐了好一会儿,才放我离开,要不是说还有其他事,非得要留我用饭。
等闲下来时,我跟田征他们开了个短会,总结了一下这些天来他们的表现,存在的不足狠狠指责了一番,又对优点提出了表扬,最后说道:“总体来说,大家做的还是不错,虽然你们跟着我只有短短的几个月,可我一直拿你们当自己的孩子一样看待,以后对你们的要求会更加严格,希望好好努力,毕竟本事学会了才是属于自己的,谁也拿不走。”
打一巴掌给个甜枣,原则和底线得划定好,金钱是一方面,情感的维系才是长久的。
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