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第11章 怀疑(第1页)

海葵苓来到节目录制现场,在场比赛的厨师都是来自各个地方厉害的大厨,有些甚至已经在网上有了些小名气。

第一场比赛,要求大家拿出一道有故事的菜,不管是自创,还是他人所创的,必须都得色香味俱全再加上故事感。

海葵苓坐在位置上已经闻到了香味,师傅们大显身手。

海葵苓兴致勃勃的看着这一切对于她来说很新鲜的事物。

原来这些美味就是这样弄出来的,还有火,太危险了。

第一位师傅,胡师傅留着大胡子却丝毫不影响他干活,手脚麻利做了一道东坡肉。

师傅开始介绍:“我们都知道,苏轼不仅文才盖世,而且是着名的美食家和烹饪高手,他留下的红烧肉的做法,也流传至今!东坡肉又名滚肉,东坡焖肉,是江南地区特色传统名菜。”

海葵苓迫不及待的夹上一块咬上一口,肉质香糯而不腻口,肥肉部分也是肥而不腻。

海葵苓瞬间眼前一亮,其他评委也品尝起来,纷纷表示满意好吃。

第二位师傅,邓师傅做了一道笋干老鸭煲

“传说南北朝时,萧统太子来到竹笋遍野的天目山,在一茅屋内边煮春笋,边圈点经书。当想到锅里有笋在煮时,笋里面的水已煮得干干的。“呀!成笋干了!”

笋干就这样被叫出名来。笋已煮干,往锅中放水、老鸭继续煮,不曾料到,汤鲜味美,还散出阵阵清香。

海葵苓又是第一个品尝起来眼前又是一亮,虽说是笋干却一点都不老,鸭肉也不柴,鲜嫩可口,处理得很干净。

旁边一位稍微年长的前辈见海葵苓自顾自的吃,有些不悦但还在录制中也没作。

第三位李师傅做了个剁椒鱼头,师傅开始讲起了背后的故事:“剁椒鱼头据说是和清代文人黄宗宪有关,据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文字狱,逃到湖南的一个小村子里,借住在一户农户家中。这家人很穷,买不起菜,幸好在晚饭前,这家农户的儿子在河里捞了一条鱼回家。于是,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常的鲜美,从此对鱼头情有独钟。避难结束后,他让家里的厨师加以改良,就成为了今天的湖南名菜“剁椒鱼头”

这就是剁椒鱼头的由来。

海葵苓脸色变了变,这一次她没有先动筷,其他评委吃了之后见海葵苓没动筷便催促她快尝一下。

安琦见状在一旁着急不已,徐辉和她说过海葵苓不吃一切鱼类,这下犯难了。

海葵苓笑了笑便道:“我想吃的已经尝过了,其他老师点评即可,我弃权。”

说完转身就走,那前辈气得脸都红了,怒吼一声:“简直是不像话。”

这第一场比赛以闹剧而收场。

安琦连忙打电话告诉了徐辉。

这件事很快就上了热搜。

【海葵苓刚出道就耍大牌】

底下一片骂声。

徐辉忙报给林晟海。

林晟海看着热搜,眉头紧皱,第一天就惹事。

安排将热搜撤下来,又紧急声明。

声明类说着海葵苓对鱼过敏才弃权并非是对节目的不尊重和不负责。

虽然如此但还是有人在骂为什么不在现场解释直接就走。

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