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51 守岁虞园小烧烤（第2页）

反正除夕夜要守岁，从傍晚到凌晨还有好两三个时辰呢，无事可干，在虞园内烧烤，就当是打时间。

古人的夜里，是没什么娱乐。

金陵城内除了青楼、酒肆等等极少数通宵营业的地方，平民百姓只能老婆孩子热炕头，天一黑就睡觉。……

金陵城内除了青楼、酒肆等等极少数通宵营业的地方，平民百姓只能老婆孩子热炕头，天一黑就睡觉。

根本没有电视看春晚，也有手机不停的刷。

不找个法子打时间，这守岁可难熬了。

“烧烤那是什么”

李虞好奇道，“像进山的猎人一样，把肉串起来，烤大肉吗”

“差不多吧不过本姑爷喜欢烤茄子、烤韭菜。”

楚天秀道“祖儿，去伙膳房弄点鲜的瓜果蔬菜来，肉类不用太多香料，多弄些。”

“好嘞”

祖儿立刻兴奋的奔去。

烤蔬菜姑爷这个想法真奇特

狄儿也是目光一亮。

楚天秀带着李虞、狄儿，在庭院内扫出一块空地，架起了一个篝火烧烤架子。

三人燃起一堆火。

一堆木材开始噼噼啪啪响。

天气有点冷，但是在篝火前烘烤着手，还是挺暖和。

不到一炷香功夫，祖儿便兴冲冲的带着一群厨子、老嬷，挑着担，提着一些大篮子回来。

里面装着一大堆食材、水酒，盐、醋、酱、糖，各色香料，还有釜、甑等餐厨用具。

跟着来的，还有伙膳房管事，躬着身子满脸谄色，毕恭毕敬的向楚天秀问礼一番。

自打楚天秀在平王府大规模的扩建了暖室之后，这建的几亩地暖室，蔬菜瓜果都是姑爷说了算。

这位管事便仿佛多了一位主子，想尽了法子来讨好姑爷。

厨子、老嬷们放下东西，便躬身告退，匆匆离开虞园，只有管事留下来。

管事寻思着，虞园的几位主子都是不碰庖厨的人，这要办烧烤，总要有下人来动手做吧。

他便主动留了下来。

楚天秀从篮子里翻了一下，找出几个圆咕隆的胖茄子。

他不知道为什么，这大楚的茄子全是圆球胖子，而不是后世的又长又瘦的茄子。

还有几根小葱、蒜，一小瓶酱，一瓶醋，一碗盐和糖，少量的黑胡椒、孜然粉。

再有就是八角、花椒、生姜，一瓶子装着。

可惜的是，大楚皇朝还没有辣椒这东西存在。

楚天秀感觉好悲惨啊

对于他这个无辣不欢的人来说，菜里没辣椒，简直要命了。

好在，有来自蜀中的花椒，和从西域运过来的胡椒，稍微有些辣味。

“胡椒粉有点少啊伙膳房就不能多拿点来”

楚天秀奇怪问道。

“姑爷，这些是西域运过来。西域商人经常被匈奴人打劫，时断时续，西域的香料很难运过来。就这么一小罐，足足是几十两银子的钱，还是皇宫里过节赏赐给王府的。”