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第五章美食游记（第2页）

“滋拉”

一声。

热气冒了出来。

他学着赵如意的，边按压，边翻炒。

很快，一大块米饭变得粒粒散散。

每一颗，都包裹着油花，在白炽灯的照射下，亮晶晶，明晃晃。

陈情关小火，是锅铲上撒上少许盐，添一点刚刚没过盐的水。

锅铲贴着锅底送进饭里。

立刻有“滋滋”

声伴着大量热气响起。

米饭的香，也在这一刻，四散开来。

陈情快速翻炒，时不时按压米粒，让它们在锅底上，受热均匀，煎至焦黄。

每隔几分钟，舀一点水，从边缘浇进去。

反复翻炒许久后，每一颗米粒外皮都散发出焦黄的色泽，香气弥漫整个厨房。

陈情嘴里都分泌出口水。

关掉火。

将油盐饭盛进碗里，端到张涛面前。

张涛一闻香气，便道：“很像我娘做的。”

张涛迫不及待，拿勺子舀了一勺放进嘴里。

米粒焦黄，咬下去的时候酥脆感清晰。

饭芯却是软的，细嚼两下，唇齿间皆是饱满的米香。

有淡淡的盐味加持，米饭的甜也衬了出来，越吃越好吃。

陈情看张涛单纯吃油盐饭太干巴，便从冰柜里拿出一瓶奶茶，打开，送到张涛手边。

“这是什么？”

张涛疑惑问。

“奶茶。”

“奶茶？”

张涛拿起奶茶，喝了一口，香甜丝滑，奶味十足。

不由赞道：“真好喝。”

陈情也开了一瓶，坐在张涛对面，仰头喝下一半。

张涛看着，好奇问，“你们都喝这个吗？”

陈情点头，道：“对，这个也叫肥宅水，大家都很喜欢，尤其是冰的，任何时候来一口，透心凉，心飞扬。”

“心里是挺凉的。”

张涛学着陈情模样，仰头，咕噜咕噜喝下半瓶。

眼睛微眯，笑得十分开心。

“我还从没有喝过这么好喝的，奶茶。”

“你喜欢，我还有一箱，都送给你……”

说到这里，陈情顿住了。