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76鸿雁家书（第3页）

在工匠的辅佐下开始号施令，命手下兵士在训练之余轮流劳作。

先是打深井用牛车拉轱辘升降竹筒，便于长期出更多的卤水；而后整理出晒场，今后在熬制之前先用稻草吸取盐分靠太阳的热度蒸多余的水气。

最重要的是，肖阳让工匠耗费一周时间研究出了一种“提浆工艺”

，这本是一些制盐作坊的不传之秘，婉如带着的人并非全能不太清楚这关键环节，他却说自己曾见过操作流程仅仅只是不知道用料比例而已。

因而，在肖阳的指点下，工匠们在卤水熬煮沸腾出现盐花和漂浮的杂质时，不再是单纯的人工捞走悬浮物倒掉，而是经过多番尝试后将黄豆豆浆按比例下锅吸取杂质。

大家都不清楚被豆浆吸走的是什么，但提浆之后的盐卤水明显变得更为清澈，当煎煮出盐粒后，将其捞出盛放在木质的甑笼中再用提浆的浓卤浇淋去除杂质，这才出现真正的可用于贩卖的高档雪白食盐。

这一系列过程就跟变戏法似的相当神奇，而制盐剩余的浓卤水又被用来制作出了美食。

将黄豆用水泡软磨成浆，可以用于制盐，滤出的豆渣可以加荞麦粉做煎饼，豆浆也能直接饮用，豆浆煮沸后加入制盐时用剩余的提浆后浓卤水即可凝结成洁白嫩滑的豆花，这入口即化的膏状物本就带着点咸味，再加上黑色胡麻、翠绿葱花和酱汁拌食特别爽口。

为节约粮食、专注生产，这当零嘴食用的豆花并没有制作太多，肖阳前日刚严厉制止了温七郎想要“公器私用”

满足口腹之欲的要求，而后自己却悄悄让人弄了一罐豆腐脑用匣子拎着回了屋献宝似的给婉如喝。

“赶紧着吃，被温小七看见了他会跳脚的。”

肖阳一面催促婉如，自己却也飞吃着，脸上还带着满足的笑。

“真是的，吃碗东西也跟做贼似的，也不是什么大不了的东西，等物质充足了要多少有多少何必在这节骨眼儿惹人嫌。”

婉如说完后也举勺子吃了一口，同时还笑着轻轻捶了丈夫两拳。

她不禁有些怀疑，或许，是因为柳依依不雅之处受伤最近羞窘着没出门的缘故，营地少了人闹腾反倒没啥意思，而自己夫君就专程去看他表弟委屈或者说憋屈的表情，用以逗乐。

“这做贼也有做贼的乐趣，哈哈。”

肖阳朗声一笑，很是得意的陪妻子偷摸着吃独食。

正在此时，屋外突然传来了马蹄嘶鸣声，两个带着猎鹰的年轻军士从外疾驰而来，带着信物进入营地求见三郎君。

“唷，家中来书信了！”

肖阳听着军士那熟悉的声音赶紧擦了擦嘴向屋外走去。

为了报平安与互通消息，他这一路上每隔一月就放飞一次信鸽回家，却没指望能很快收到家里的回信。路途太过艰险，在这边的信鸽还没训练好之前根本不可能快交流消息，这都已经六月了才第二次收到家书，可真是难得。

婉如也是满心欣喜再也顾不得吃豆花，赶紧随了肖阳出门，急道：“有哥哥给我的信么？”

前一次来信时因崔文康还在备考，只寥寥几句话交待了家中一切安好，和余家的亲事正在进一步商议中，纳采有了还在合婚算八字，之后便没多余言语，这一次，应当不会如此了吧？

“有，别着急。”

肖阳让人把郑恭亮、郑恭亮和其他一些重要军士的书信分下去，这才笑吟吟递了厚厚一叠信给婉如。

“哎呦，怎么能不急？不知道哥哥有没有考中，也不知道他议亲是否顺利，还不知道张氏究竟气死没有……”

婉如絮絮叨叨的说着，快拆开了信封，双手微抖着抽出了信纸开始快。

一面看还一面抱怨哥哥怎么废话一箩筐，开篇一大页居然说的都是京城天气，什么春风拂面什么百花即将盛开，什么佳人穿着鹅黄春衫与自己相会于寺庙后山。

诶，不对，这句仿佛是重点来着！——