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“好的。”
雪花拿着一堆材料去客厅了。
月晴笑着看雪花去了客厅,然后转过身干自己的活。她先把鱼剁成段,鱼头放起来,这鱼是雪花妈妈走之前处理好的,月晴只简单的处理了一下就把它切成块了。把鱼放到一边,在锅里倒上水,排骨洗好后冷水下锅放上大葱段、姜片和料酒煮排骨,血沫出来后,先一遍遍撇干净排骨里的血沫。看基本不会有血沫出来,再煮十分钟后,把排骨盛出放凉也淹了一下。
“雪花,弄好了没?”
月晴走到客厅去年雪花弄的怎么样了。
“就快好了。”
雪花正在和最后的几个大蒜较劲。“好了。”
雪花收拾完材料,全部放盆里。
“走,咱们一起去弄。”
月晴说。
“嗯。”
雪花走路都带跳的。月晴跟在她后面。
“哇,你都弄好了吗?”
雪花看着案板上的鱼和排骨。
“还早呢。帮我打两个鸡蛋,然后把玉米切成段哈。”
月晴把排骨和鱼又搅拌了一下。然后登入鸡蛋液和淀粉,戴上一次性手套把鱼和排骨都抓了一下,让蛋液和淀粉都裹匀。“哦,豆腐也切一下,我切土豆和胡萝卜。”
两人迅把程序做完,月晴在锅里倒了点油。
“这是要炸吗?”
雪花好奇的问。
“稍微煎一下就行了,我比较喜欢这样吃。”
月晴一边弄一边说。“哦对了,豆腐需要用盐淹一下。”
不一会的工夫,月晴连豆腐在内把三样材料都煎好了。
“好麻烦呀。”
雪花感叹道。“感觉你们做饭都特别快,如果我做的话,就不一定什么时候弄好了。”
“没事,到时候让你们家老公给你做。”
月晴逗她。
月晴打开电饭锅,把葱姜之类的放到最下面,然后,倒入豆腐,最后铺上鱼,加上一系列调味料,后开火煮。“好了,鱼就等熟了,最后撒点葱花就可以吃了。”
然后另一边锅里倒入排骨,和调味大料,开火煮。小煮一会,就把土豆、胡萝卜、玉米之类的倒入锅中。“好了,让它煮吧。我跟你讲,这类菜最好做了,让它炖就行了。咱们去看电视吧,先不管它了。”
月晴笑着说。
“哇,走。”
雪花回道。
客厅看了一会电视,月晴的电话响了。“雪花,手机递我一下。”
雪花伸手拿手机,头不都转的把手伸向月晴的方向,月晴接过电话一看,是姐姐打来的。……
雪花伸手拿手机,头不都转的把手伸向月晴的方向,月晴接过电话一看,是姐姐打来的。
“哎,姐。”
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