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第73章 第73章（第3页）
她一个人只能顾着东兴街铺里的卤味量，若把二店开起来，就得再雇两个可靠老实的人，一个专门洗洗切切处理食材，一个则帮着看顾店里的生意。
“娘，你觉得朱婆子怎么样”
“她愿意来”
林可欣觉得可行。“我看她手脚很利索。”
岩哥儿道。“我去问问，她最近没接活。”
“她来的话，就先雇一个人，要是铺子生意好，我一个人忙不过来，到时候再来说雇人的事也不迟。”
“娘，这工钱怎么算”
“事情说累也不算累就是很琐碎，得一直忙着。”
林可欣拿不定主意。“你在镇里看得多，你觉得多少工钱合适”
岩哥儿问。“只管着洗洗切切处理食材旁的事不用她忙活”
“对。”
“二百文比较合适。”
“好，就听你的，你这么去跟她说，看她愿不愿意。”
二百文一个月，比伺候妇人坐月子要少一百文，朱婆子有些犹豫，少了足足一百文呐，她不怕事情多就怕钱少。同时也有些心动，这活比伺候妇人坐月子要长久，一年下来也能捞个二两多。
“我先去试试，我没做过，也不知道能不能成。”
“可以，就算只做一天也照样给你钱。”
这话朱婆子听着很放心，次日吃过早饭，她眉开眼笑的往林家去。
林可欣见着朱婆子时，愣了下，随后笑了起来。“对不住大娘，忘记告诉你，上午不用过来，你下午来，可以在这边吃晚饭。”
她昨儿也没想到这岔。
“上午不用过来还能在这边吃晚饭”
“是的。”
“好好好，我下午再过来啊。”
把朱婆子给欢喜的得哟，二百文值啊这样她还能接个上午的活呢。
午时过半，朱婆子就过来了。
林家刚吃完午饭，林可欣正在拾掇碗筷，见着她，和和气气的打着招呼。“食材已经泡好了，笋干切丝，不用太细，像这么着就行，还有腐竹得这样斜着切，花生洗干净泥灰就行，土豆削皮切成块”
她挨个细细地教着怎么弄。
雇了人手，酱萝卜也该是时候做出来了。
东兴街的铺子，每天素卤需要一百五十斤左右，卤肉在六十斤左右。明儿新铺开张，林可欣保守估计了下，素卤就二百六十斤，卤肉一百斤，这边新铺开张，东兴街的铺子八成会受影响。
临近傍晚，将屠夫送来了一半猪肉，猪头猪下水猪耳朵猪蹄等，林可欣都拿了，猪头肉也很好吃呢这些都是贱物，价格很便宜，卖出去的利润比卤肉还要高些，就是得费劲收拾，好在有朱婆子帮忙，她做事是真的很利索。
这时代的猪，一般是割猪草喂出来的，养得好也就二百来斤，一头猪林家吃下大半，剩下的一点猪肉，将屠夫往饭馆酒楼送一送，自个摆摊卖一些，也就清得差不多了。请牢记收藏，&1t;
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