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第113章 成交（第2页）
“这个木炭是最便宜的。”
管事说了一个优点。
周文立脸都黑了。
周家是缺那点本钱的人家吗？
七巧自然也不建议用，便宜怎么了？
便宜得是好货，若不然多的都亏了。
第二种炭是枣核炭。
“这是枣核烧制成的，烧炭的老头儿说枣核炭搭配龙眼炭一起烧效果更好，耐烧。”
“你那两块是什么炭？”
周文立又问。
“橄榄炭，价格比枣核炭便宜，烧制的度快，但是个头小，这个搭配龙眼炭一齐使用，”
管事边说边烧，七巧又闻着了味道，不过这味道是有点香。
“这是橄榄香味？”
周文立都愣了一下，他都不知道，这丫头当真是见多识广。
“最后这种是什么炭？”
七巧总得将这几种炭比较一下才知道哪种更好。
哪怕橄榄树的这个炭她也没准备用。
毕竟，烤串就是要原滋原味的才好。
你给搞出别的香味来就串味了。
更何况食物是相生相克的，有些东西串在一起未必就好。
“这是核桃炭。”
管事拿出来一个：“这是整颗核桃炭，无烟无味，较易点燃，也很耐烧。也可以跟龙眼炭搭配烧。”
周文立看向七巧，四种炭都烧过了，看她选择哪一种。
“就核桃炭吧，记住了，烤串是真的不能串味，要不然没有食物的香味了。”
“那你立即去准备核桃炭，越多越好。”
“是。”
管事总算交差了。
七巧将之前交代了买的食材拿出来，然后将铁匠们连夜加班做出来的烤炉摆上，点燃了核桃炭。
几个婆子就串竹签。
她们心里都有一个共同的想法：真正是搞来玩儿噢。
有钱人家的享受她们不懂。
这菜放锅里烧制不成吗？
有必要搞得这么复杂？
费工费时的。
只是当她们隔得远远的闻到了烤串的香味后再也不这样想的。
周文立找来了几个手脚麻利的妇人跟师学，他自己也没落下。
吃这东西，当真是要亲自动手才更有乐趣。
还有就是，醮料的问题。
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