三藏小说

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第51章 下次做给你吃（第2页）

她之前在山上采的野果里，还真没有合适的水果。

现代串的山楂，草莓，提子，葡萄……都是里面核小，或者里面没有核，签子能够轻松穿过去的。

而山楂一般都是秋天成熟，现在的山楂都是一个个绿色的小果子。长在枝头上，又涩又硬，完全不能吃。

“嗯。”

秋苗点点头。

小时候，看见张甜水被他娘领着从镇上回来，手里拿着一串红红的糖葫芦。村里的孩子都羡慕坏了，其中也包括他。

那个时候，他就在想，那个红红的果子，到底吃起来什么味道？

连做梦，还梦到过好几回吃糖葫芦。

将晾到不烫的糖浆，舀进干净无水的陶罐里，很快装了满满一罐。

晾的时候不能放时间过长，糖浆会凝固，粘在锅底不容易下来。

这次做的麦芽糖装满了两个小陶罐。秋苗把之前装盐醋的罐子腾了出来，用之前的旧搪瓷碗来放了盐和醋。

李满满拿过来一根小竹签，蘸进罐子里，让竹签一头沾上糖浆，然后捏着竹签转起来。

拉丝的褐色糖浆一圈一圈黏上竹签，不一会，就变成了一只棒棒糖。

“给。”

李满满递给了秋苗。

秋苗羞怯地看了她一眼，慢慢伸手接过，脸又不争气地红了。

他张开嘴巴，放进嘴里，麦芽的香味滋味立刻在舌尖蔓延开来，他的眼睛猛地一亮。

也许是因为自己亲自动手的缘故，秋苗感觉比上次的水果凉茶还要香甜。

“好吃。”

“我还想要。”

秋苗舔完舌头说，两只眼睛巴巴地看着罐子里。

“好。”

李满满见他露出孩子一样贪吃的神情，笑了。

——

——

到了中午，太阳又开始热起来，开始一点点烘干地面的水分。

秋苗按照李满满交代的，把装着木薯淀粉的木桶拎到了太阳底下晾晒。

晾晒是最关键的一步，不细心照顾的话，很可能会霉。

等到晒个四五天，淀粉结块后，把它从桶中取出来，掰成一小块，一小块，放在竹扁里进行第二次晾晒。

这次晾晒需要彻底地晒干，把里面所有的水分都蒸完。最后用擀面杖把淀粉块擀成和面粉一样的粉末，装进罐子里，这时候就能够完全使用了。

牛棚里，李满满坐在凳子上，开始清洗刚才去泥地里挖来的新鲜木薯，准备做明天去镇上售卖的木薯饼。

“妻主，过两天我想回村一趟。”

秋苗站在旁边，拿上次做的竹片往盆里擦着木薯碎，对她说。

“回去做什么？”