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十台牛车的食材堆得满满当当的。今天一早,必须先宰杀五头猪,十头羊。至于烧鸡和八宝鸭,直接从县城第一楼拿菜。等酒楼送过来,直接上蒸笼热一下就行了。
李家预定十二道菜,烧鸡和八宝鸭是半成品。其他十道菜分别是,
第一道,花生仁枸杞红枣甜汤二十文
第二道,县城第一楼的招牌烧鸡二百文
第三道,红焖羊肉二百文
第四道,清蒸桂鱼(鳜鱼)二百文
第五道,排骨萝卜汤一百文
第六道,肉夹馍一百文
第七道,八宝鸭二百文
第八道,拔丝地瓜二十文
第九道,萝卜羊汤二百文
第十道,蒜泥黄瓜十文
第十一道,红烧肉配馒头一百五十文
第十二道,大骨头丸子汤一百文
这样,一桌一千五百文。一共准备了五十桌,李建乐怕来的人太多,又多预备了十桌的酒菜。
平时村里的宴席一般几百文,燕窝鱼翅熊掌什么的,李建乐可不想打肿脸充胖子。这样有鱼有肉,有鸡有鸭的席面,在县城都属于数一数二的豪华版。
陈师傅一群人有的杀猪,有的宰羊,婶子们先把面上,接下来,有的洗菜,有的切菜,有的剥花生衣。
临时的灶台就有二十多个,有的要焖肉,有的要炖汤,有的要蒸馒头。
在院子的东角落,热火朝天地准备着。
由于家里的和族里的桌椅不够,孟管家带着下人,挨家挨户去借。
宝峰叔兄弟摆上桌椅,擦拭干净。
族长爷爷在祠堂里忙碌,把供桌擦得可以反光。随时准备迎接圣旨。几位老哥在祠堂里喝茶。
李建平带着大武小武抬着一头大肥猪过来,摆放在供桌上。再从篮子里拿出糕点,水果摆上。香烛鞭炮放在一边。
“族长爷爷,祠堂这边就交给你了。再过一个时辰,县主会和石大人一起送圣旨过来。送过来后再开席。”
众人又匆匆忙忙回去了。忙碌的时间总是短暂的。
后山这边的“山水人家”
,可以用人山人海来形容。县主请全村人吃饭,这可是千载难逢的好事,帮忙的人都过来了。
林如娘八人穿着一身红衣,头扎得高高的,戴上一大朵轻纱繁复的大头花,斜披一条绸缎绶带,娉婷婀娜地站在院门口迎宾。笑逐颜开,盈盈一福,让人如沐春风。
“欢迎光临!”
“欢迎光临!”
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