三藏小说

手机浏览器扫描二维码访问

第154章 于书记感受不一样的订婚宴(第1页)

于书记跟着木子洋一行人来到姚慧家后,受到了姚慧父亲和家人们的热烈欢迎。寒暄几句后,大家便入座吃酒席。

在沂蒙山区,村里最热闹的事情莫过于娶媳妇嫁闺女了。有喜事的人家会提前几天就开始准备,请大厨、准备各种吃食和酒水。忙忙碌碌好几天,村里的孩子们也跟在后面凑热闹、沾喜气。

姚家这次虽然不是嫁闺女,但酒席的准备,一切都是按照嫁闺女的标准来。家里提前几天就开始忙碌起来,杀鸡、宰鱼、支炉子,为在家里办喜事做准备。

在农村里,邻里乡亲之间的关系简单而亲切。谁家里打墙盖屋、遇到喜事,大家都会赶来帮忙,没有什么酬劳,忙碌一天,主人不过就是管顿饭而已。喜事这天一大早,亲戚和乡邻们就早早地赶来帮忙了。妇女们的工作主要是洗菜、切肉、剁馅子、团丸子等。瓜子、糖果也会提前装盘摆好。

厨房通常设在自家的院子里,邻居和家族的成员都来帮忙。在院子里,大家忙忙碌碌地准备着各种食材,好不热闹。

姚振华请来的厨师在当地被称为大师傅。一场酒席的成功与否,首先看新人是否英俊漂亮,其次就看喜宴的饭菜是否美味可口。因此,大厨的挑选就显得尤为重要。谁家办喜事,如果菜不好吃,可能会被人说道几十年。

席设按照当地的最高规格,即12个碗和6个碟,三道饭。陪客则是由家族中最有资历的长辈来陪酒。

大概是因为沂蒙这个地域在周朝时归属于鲁国的时间比较长,所以沂蒙山的各种礼道、规矩自古以来就特别多。在酒席开始之前,要先上瓜子、糖果、点心等果盘零食。喜宴上菜的顺序也有讲究,前四个菜的顺序是:头鸡、二鱼、三肘子、四喜丸子。

于书记和一帮子人第一次见识这样的宴席安排,不禁大开眼界。按照当地的习俗,给尊贵的客人上菜一定要用碗,最高礼仪是12个碗和6个小碟。满满地摆了一大桌,非常丰盛。

其中最具特色的就是三道饭。第一道饭,每个人先吃一小碗面条。这可不是简单的面条,是配卤子的。

卤子则是由猪耳朵、猪蹄子、猪肚等上好的猪下水卤制后切成丁,再打入鸡蛋,加入高汤,最后加入醋和酱油调味制作的卤子。这叫做垫垫肚子,因为卤子里有醋,非常开胃。吃完一小碗面条后,肚子里就暖和了。

然后,大家起身到后山转转、溜达溜达,看看风景,为接下来的正餐做准备。

第二道菜也即是正餐,依次上:头鸡、二鱼、三肘子等各式菜肴,大碗小碟摆满了一桌子,大家开始推杯换盏,主陪招待着主宾和其他客人,务必让大家吃好喝好。大家都对一道地方小吃,卷煎印象深刻,赞不绝口。

卷煎是沂蒙地方美食,做法虽然繁琐,但味道极好好。需要先吊鸡蛋皮子,然后把猪瘦肉剁成馅。为了增加它的Q弹口感,通常会掺入干馒头屑。将馅料搅拌均匀后,用之前吊好的鸡蛋皮包裹成长条状,并仔细地卷起来。最后,将卷好的卷煎放入锅中蒸熟。在上桌之前,将其切成斜条状并装入碗中。

这种沂蒙地方美食,不仅做法独特,味道也十分美味,是当地人节日餐桌上的佳肴。品尝这道美食,可以感受到沂蒙地区的独特风味和文化魅力。

第三道菜就是米饭,这米饭并不是随便的白米饭,而是有“夹食”

的米饭。

所谓的“夹食”

,就是在米饭中间夹上其他食物,如鸡蛋、油条、豆腐皮、花生米等。这种做法让米饭更加美味,也更有营养。

吃完米饭之后,最后一道大菜——猪肉丸子上桌了,代表菜已经完了,上齐了。猪肉丸子是沂蒙山区的传统名菜,由猪肉末、鸡蛋等食材制成,大小如鹌鹑蛋,高汤煮熟,外酥里嫩,口感极佳。

整个菜品制作和宴席流程非常有特色,让于书记一行人大开眼界,感受到了不一样的风土人情。

酒过三巡后,于书记在酒桌上始终没发现姚振华的身影。起初,他以为姚振华是因为忙着安排宴席的公事而没能及时赶来。直到宴席快结束了,也没看到姚振华的身影,这让于书记感到有些纳闷。

热门小说推荐
明末最强走私犯

明末最强走私犯

简介关于明末最强走私犯李宇无意间获得了穿越明末的能力,本来就想着把明朝的一些古董拿回来卖,过上衣食无忧的生活。没想到见到明末官吏腐败,鞑子入侵,民不聊生的惨状,被迫亮起屠刀,守护河山。最终可谓是醒掌天下权,醉卧美人膝。...

谍战:暗影

谍战:暗影

简介关于谍战暗影生逢乱世,国难当头,男儿当报国!一个背负家仇国恨的青年,逃亡之路上,隐姓埋名,加入特务处,开启了惊险刺激的特工生涯,与各方势力狭路相逢,斗智斗勇,在局中局中,谁是最后的黄雀?...

不良人之永生者

不良人之永生者

简介关于不良人之永生者(注多女,魂穿,新人作者写作生涩,还望见谅,别带脑子,可能年数,路上时间有点赶,所以别带脑子。)张凌风魂穿不良人的世界,但他一朝苏醒已是3oo年后。与袁李二人结识,被太宗任命地魁星。太宗驾崩后,陷入沉睡。待苏醒后,两位好友只剩一人。张凌风看着从新手大礼包中开出的亚托克斯,震震果实和武装见闻色霸气,他陷入了沉思!本帅的大舅哥,你可不能死了,否则她会伤心的兵神怪坛?张凌风举起白色光球包裹的拳头,你怕是没见过天崩地裂吧?漠北大军压境。述里朵,你敢带兵来找本帅大舅哥的麻烦?好,你很好,看好你们的大萨满,说不定哪天忽然消失了呢!张凌风本帅不是什么好人,但也不算什么坏人,本帅只不过是有些狠而已!(简介无力,编不下去,都没还写到这儿呢)...

谍影上海滩

谍影上海滩

抗日战争中汪伪政权时期,一名工科生穿越成76号特别行动处处长于夏,于夏,又称笑面虎,活阎王凶名在外,出手狠辣,让人提起不由地胆颤心惊,且看双手染血的于夏身处敌营,如何赎罪的精彩过程,小说环环相扣,喜欢看谍战小说的来看。...

重生囤货:团宠小毒女横扫末世

重生囤货:团宠小毒女横扫末世

简介关于重生囤货团宠小毒女横扫末世谁说五岁就只能做拖油瓶?云筱筱,末世狠人,一遭重生,回到了末世爆前六天,爹不疼娘不爱,离婚还都不要她。于是,五岁的她飙了。将她爸旗下的市4s店全部搬空,直接将人气进医院。在丧尸高温极寒酸雨的轮番轰炸下,她手握级系统,屯满几辈子都吃不完的物资,成为了基建狂魔,建造了末世最强堡垒。阳光小哥哥小不点,要不要哥哥唱歌哄你睡觉觉啊?倒霉蛋江洋大盗小鬼,想要什么,我去给你弄过来。冷酷大哥哥别怕,有我在。病娇帅哥小家伙,喊一声哥哥,我帮你把他们都杀了好不好?怼天怼地暴躁哥小矮子,谁欺负你,我揍死他!云筱筱忙抬手,打住打住,我一打十!谁敢欺负我,我弄死他!(本文无cp,介意的宝子慎入)(女主外表小白兔,实则大灰狼,性格都是末世养成的,长在规则之外,所以她有亿点狠有亿点狂有亿点邪)...

诡道求仙,从将自己炼成傀儡开始

诡道求仙,从将自己炼成傀儡开始

看来,我也只能把自己炼成一具活傀儡了。这是个诡道修仙的异界,名为大幽王朝的国度由嗜血者们统治。道门信奉外神,以祭神仪轨求取仙途长生深山峻岭之中,有妖魔栖息荒庙古刹,藏邪灵诡物狐仙怪狸,游走于城池坊巷民间又有各种密教借传法度世,蛊惑众生,引得恶孽滋生,兵劫四起穿越到这个动荡不安世界之中的贺平,得了一卷名为无形秘藏的宝卷,卷中记录各种奇异的炼制傀儡,操控人偶的法门。得此卷后,他满心欢喜,以为得了入道修行的门路,谁料却落入别人算计中。为了活命,贺平别无他法,除了把自身炼制成一具活傀儡外,就再无出路...

每日热搜小说推荐