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西姆介绍说“这是二班的罗凡大哥,以后你们都勤快点儿,活都抢着干。别让罗凡大哥心烦听见了吗?”
几个人连忙点头表示记住了。
厨房长和戴纳把今天罗凡需要的食材都拿过来了。
土豆,胡萝卜,柿子椒,香菜。都洗好了放到大盆里
罗凡告诉厨房长,他今天要做的是个凉菜,叫枪拌土豆丝。
厨房长和旁边的厨师都是一头雾水,完全听不懂这几个字能代表的是什么菜?
罗凡“我光说你们也不明白,我直接做吧。当即掀开外衣,从腰间抽出菜刀。拿过土豆,胡萝卜和柿子椒各一个都切成丝香菜切成段”
旁边的西姆看到罗凡随身带的菜刀眼角连跳了好几下。
上灶开火做水焯菜,做花椒油,很快就做出一盘呛拌土豆丝。做好之后让在场的厨子和厨工及勤工俭学的同学都尝了一遍。
吃完之后厨师们露出惊讶的表情,完全没想到这个菜的口味这么独特这么美味。
厨房长拉着戴纳“你果然没骗我,真的好吃”
又有些纠结的看着这些材料,询问罗凡“这么多材料要是都切成丝得切到什么时候啊?而且您的那种刀我谁都不会使。就是让我们用自己的刀也没有切丝的实力”
罗凡又从身上掏出几个剃刀和六指新做出来的擦丝器。
拿过洗好的胡萝卜和土豆,开始给众人演示这个擦丝器如何使用。
旁边人看着这个新式的东西,都感觉特别新奇,罗凡随手把这几个擦丝器交给厨房长,让他找人把土豆和胡萝卜都擦出丝来。
让戴纳洗香菜,再把香菜切成段,自己拿过柿子椒开始切丝。
切好后把土豆丝泡水。其他的开始焯水。在中午开餐前罗凡做了四大盆的炝拌土豆丝。
两盆放到一层,两盆直接拿到二层餐厅
开餐后还不到半小时,厨房长连忙跑进来把休息中的人都叫起来“别休息了赶快接着做几盆土豆丝,这才多长时间都快吃光了”
最后土豆丝获得了当天所有同学一致好评。
甚至副校长加西亚都来到后厨询问这道菜是谁做的?知道是罗凡后大声赞扬,表示自己听说过他,没想到做饭真的是这么好吃。
下班的时候,罗凡才体会到厨房帮工真正的好处。剩下的全都被厨师厨工和他们这些学生都分了。
罗凡带着分到的米饭肉肠培根蔬菜等回到宿舍又给大家做顿夜宵。
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