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卓一凡到家已经六点一刻了,老妈已经在厨房忙活上了,赶快放下书包跑进厨房
“妈,我来我来您休息吧”
卓母“不用你了,你一会做油闷大虾就可以了,虾都化好了你赶快收拾了
我这洗菜呢你就别管了,一会你切菜切肉就行”
卓一凡“行,我现在就收拾虾”
卓母从水池里拿出一个不锈钢盆子递给卓一凡,盆里一共十头虾
卓一凡“妈这虾不错,把剪子给我”
拿过剪刀站在灶台边上收拾虾,收拾大虾先要把虾米头部的须子和腹部的腿都剪了
再把虾头顶部尖尖的能扎到人的虾枪也剪去。
剪掉虾枪后头部就出现一个裂缝,剪子伸到裂缝里往外一挑,就把虾的沙囊挑出来了
虾是吃沙子的,头部有砂囊,身上有沙线是必须去掉的,要不里面都是沙子没法吃。
挑出沙囊后沿着后背把虾剪开剪到尾部
打开就能看到一条黑色的沙线,把沙线挑出来,这样一条虾米就算收拾好了。
收拾完虾又把要做的肉和菜都切了
卓一凡是干砧板的刀工还不错,只要在家都让卓一凡切东西。
但每次卓母都在边上盯着,说是因为卓一凡在饭店工作,有个习惯稍微不好的料就直接扔了
卓母在这时候都捡回来顺便说卓一凡一顿,什么这是家里不是饭店怎么就不能要了,你们真浪费之类的。
大哥和嫂子六点下班,快七点的时候打电话过来说再有十分钟就到家了,
家里开始炒菜,卓一凡和卓父一起把桌子放好椅子摆上杯子和饮料码好了
在卓一凡回来前凉菜已经准备好了拍黄瓜、拌西红柿、煮花生还切了盘肉肠。
刚炒了两个热菜大哥和大嫂就进门了,还拿了不少东西,有吃的有用的
嫂子还特意把一凡叫过来“一凡这是嫂子单位的一个双肩背的包,嫂子和你哥上班都忙也不出去玩,送给你了”
卓一凡扫了一眼貌似是今年新款阿迪双肩背“嫂子别呀,你们用吧
我上班用不上包,也就休息的时候出去玩需要包,家里还好几个呢”
嫂子“一凡嫂子和你哥上班都背电脑包这个就在家放着没用
休息也净加班了根本没时间出去玩,你没事出去玩的时候背正合适”
“你就收着吧,你嫂子特意给你带来的”
大哥也这么说
卓母正好这时候端菜出来“佬二收着吧,你嫂子也是关心你,都谢谢嫂子”
卓一凡也只好把礼物收下了,把书包放到房间的时候正好看到手上新买的两个手串
拿出来直接说“大哥嫂子,今天我去报国寺正好淘到两个手串,给你们带着玩吧”
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