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第82章 枣糕和水果捞（第4页）

李惜禾按着点心单子，一一认真地在做准备，一丝不苟。周无忧有些手痒也动手做些小点心。

周无忧先是将红枣去核洗干净，切碎备用。然后将一半的红枣加入牛奶，加入红糖在小锅中文火煮上五分钟，一边煮一边搅动防止糊底扑锅。

红枣软烂后取出放凉，再加入面粉、酵粉、剩余的红枣碎、花生核桃仁。因为红枣本身就有甜味，周无忧就没有再另外加糖粉了，只放些盐提味。

翻拌均匀后再加入玉米油混合均匀，然后静置等待酵。

做好这一切，周无忧就去看李惜禾在忙什么，她手巧灵活，这时已经做好了枣花酥，形状和周无忧刚刚画的相差无几。

“惜禾你好厉害啊，就刚刚看了一眼，就能做的这么像了。”

“还好，这个做法简单，做成花瓣形状，中间包上馅料就好了。”

李惜禾看着案板上的点心，也觉得挺特别的。

“对了，无忧，我觉得这个糕点还能加入其他的馅料，一样的样子，不同的颜色，放在一起就很好看，你觉得呢？”

“我觉得很可以，这就去看看咱们还有什么馅料。”

食坊里每天供应点心奶茶，各种馅料都备的齐全。

不一会周无忧就找出了一些红豆馅、绿豆馅、芋泥馅。

“惜禾你可以试试这些。”

两刻钟后，周无忧将刚刚的混合液倒入抹好油的模具中，表面撒上白芝麻后，放入预热好的烤炉中烤制，大概烘烤半个时辰就行了。

李惜禾已经做好了一部分点心，也一起放到烤炉中烤制。

一盏茶的功夫，烤炉中就弥漫出香甜的气息。

香气四溢，周无忧忍不住赞叹：“这气味简直是诱人，我都有点垂涎三尺了。”

李惜禾也笑着说：“上午吃了那么多点心我都腻味了，闻到这香味我也又馋了。”

“小姐，真的好香啊，和外面点心铺子里的味道都很不一样呢。”

月牙闻着香味，眼睛放光地盯着烤炉。

“你这小馋猫，快擦擦口水吧。”

李惜禾笑着调侃她，用手指戳了她的脸颊。

月牙也不恼，憨憨地继续盯着烤炉。

烤炉里传出阵阵香气，周无忧和李惜禾兴奋地等待着他们的点心完成。在等待的过程中，食坊里的氛围也变得温馨而愉悦。

“无忧，我们可以趁这段时间准备一些其他的点心吧。”

李惜禾提议道。

“好主意，我们看看有哪些食材可以利用。”

周无忧欣然同意。

两人开始在厨房里寻找新的灵感。她们现了一些新鲜的水果，有草莓、葡萄、苹果、梨子。

“我给你们做水果捞吧，这个很简单。”