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56 发放福利（第2页）

“我就说主播不是那种小气的人！”

“要看给粉丝发福利还得看我李哥！”

“以后要是谁敢在直播间，说我李哥一句坏话，我就和他拼了！！”

“果然不愧是李哥，做事就是豪气！”

·······

一边和观众们以及三位宿友有一句没一句的闲聊，一边将眼前的黑蒜冬笋烧去骨鸭掌吃完。

等大家吃得差不多了，第4道菜也就上来了。

“各位晚上好，这一份是鱼子酱龙虾冻，请各位慢用。”

鱼子酱龙虾冻

这是一道来自法国的顶级的法式料理，创造者是法国的一位厨师著名卢布松。

卢布松作为一個法国厨师，他的名声在夏国都能传扬出去，就能证明他实力有多强。

（）;（）　　鱼子酱龙虾冻，作为卢布松的得意之作，很多法式餐厅都有这道菜。

随着法式餐厅的大量使用，一些喜欢增加创新的私房菜馆也陆陆续续出现各种各样的鱼子酱龙虾冻。

鱼子酱龙虾冻本身的制作难度其实并不算太难，难的是构思和创造性的设想。

看着眼前的鱼子酱龙虾冻，李潇满意的点了点头，起码眼前的这道菜在卖相来看已经合格了。

不过其实在他看来，如果这一道菜换一个下锅菜的名字就应该叫做荷塘月色。

一朵盛开的荷花上，有着黑褐色的莲蓬头，周围点缀着无数青翠莲子。

在李潇看来，这道菜的卖相真的是绝了，给人一种赏心悦目的感觉。

不过如果考虑到，这幅画面是由无数的墨绿色鱼子酱组成，换做是一些患有密集恐恐惧症的孩子，估计看着这菜就动不了筷子了。

在网络上，吃过这道菜的人，对这一道菜的评论褒贬不一。

有些食客说很好吃，搭配合理，味道特别。

有些食客则说很难吃，又咸又腥又甜。

好评和差评两级差异之大，让李潇都以为他们吃的可能不是同一个菜。

不过李潇却清楚地明白，他们吃的就是同一个菜，但是很多餐厅并没有掌握到菜品的精髓。

虽然这位卢布松厨师，早已在创作出这道菜之后，就向世界公布了他完整的菜谱以及完整的制作方法。

然而，那些跟风从众者却没有几个能做好的。

在李潇看来，原因无外乎是这些人大多数只是粗制滥造的模仿了这道菜品的外形，却没有明白这一道菜想要表达的内涵构思。

但毕竟这一道菜由多种部分组成，不同的鱼子酱，不同的龙虾冻其实都能呈现出不同的口味。

他拿起勺子，银色的勺子轻轻地戳破金黄澄澈的龙虾冻，所谓龙虾冻其实就是龙虾汤制作成的果冻。

虽然听着很猎奇，但其实在分子料理中算是非常普通的基础做法。

冰凉的龙虾冻入口，李潇的眉头微微一挑。