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第10章 实施计划(第2页)

内堂有芙蕖伺候两人,玲珑也借机前往厨房。毕竟此时自己也饿了,就在刚刚食盒菜品端出来的时候,香气弥漫险些让她忍不住。

林颍州夹了一筷子鱼,入口抿了抿,而后又夹了一筷子青菜咀嚼了一下,眉宇间显露一丝愁容。

“哥!看你的表情好像不是很好吃?”

林颖轩有些疑惑的问道。

“嗯!味道还可以,怎么说呢?还有展空间。”

林颍州说吧看向芙蕖吩咐道“叫容嬷嬷来一下。”

“是!少爷。”

芙蕖应声道。

便见一道俊俏身影,一路小跑去后厨叫容嬷嬷,而此时的容嬷嬷则是看着后厨盘子中的鱼,略显几分疑惑。

并不是林颍州挑剔,容嬷嬷这两道菜完全可以改变大乾的饮食文化,但林颍州的志向却是开酒楼,这种手艺完全不够看。

不多时,便闻门外两道急匆匆的脚步声音,先映入眼帘的便是容嬷嬷。

“少爷!不知传唤老奴何事?”

容嬷嬷说吧看了看桌上基本没动的鱼,便急忙俯身道“难道是菜品不和您的胃口?”

“菜品味道少爷我很喜欢,我叫容嬷嬷来此的目的是想问问这两道菜,容嬷嬷是如何做的。”

“回禀少爷,老奴先将鱼去除内脏,用油煎一下......”

容嬷嬷一番讲解,林颍州已经有了大致了解,前世对于鱼的做法多种多样,其中有道菜确实不用剥掉鱼鳞。

“嗯!容嬷嬷我有个小建议,这种鱼土腥味太重我建议你把鱼鳞去除,然后在辅以二两黄酒除腥,你这个酱油用的很不错,想法很好。”

“老奴遵命。”

目前大乾使用的酱油乃是黄豆酿制,酱油中有一股浓浓的豆香,让鱼的味道更加香甜。相对于前世,林颍州不做评价,毕竟科技与狠活创造的东西,远远没有真材实料来的好。

“容嬷嬷这盘青菜太过单调,俗话说‘盈盈翠绿映红烛,萧萧暮色晚晴妆”

。颜色搭配起来,红配绿一台戏吗?”

“红配绿一台戏!”

容嬷嬷心中嘀咕道,但根据少爷的提醒她也有些明白,不过依旧心存疑虑道“少爷!怎么个配法?”

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