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从早上忙活到晌午,三个人也累得够呛,找了个地方坐下来,拿出各自带的干粮和水解决午饭。
乔霜家里的主粮只有糙米和红薯,做不出来什么花样。
乔二姑给姐妹俩准备的是糙米饭团和几个蒸红薯,还有一个瓦罐,里头盛着昨晚的剩菜。
方秀娥从布袋里拿出几个蕉芋粉做的菜饼子,多少有些觉得不自在。
家里以前好歹也算是比上不足比下有余,村里人可羡慕了,如今只剩下寒酸。
乔霜不着痕迹瞧了一眼方秀娥略显难堪的神色,嘬了一下牙花子,扭身拉了一下乔雪的袖子。
“哎,你们等等,山里头本来就比山下凉,带来的吃的又冷又硬,咱不遭这个罪。还不如刨个坑,捡几块石头垒个小灶呢。这里有瓦罐,旁边还有个小渗水洼,咱们吃热乎的!”
以前是没条件,现在有条件了,谁还要吃什么冷干粮。
乔雪茫然地放下刚要咬的饭团,心说之前不是随便对付一下么?
"姐,咱们随便吃点能饱肚子就行,讲究那些做什么,怪麻烦的。有那闲工夫,还不如多在山里头转转,多挣钱才是正经。”
“嘿,你是掉钱眼了么?人活一辈子,不就是求个吃饱穿暖有房遮风避雨么。在山里跑了大半天,还不兴吃点像样的?”
乔霜哭笑不得,都怪自己,让妹子尝到了挣钱的甜头。
“快快快,你们去搭灶,往瓦罐里添点水。我去割点麂子肉来,吃肉才有力气嘛。”
“啊?那麂子不卖钱啊?”
乔雪愣住,那头麂子二十来斤呢,就算不如猪肉贵,那也差不了多少。
现在就要吃?
乔霜满脸复杂地看了她一眼,“这可是我猎的第一头野味,卖什么钱,当然是给家里人补身子啊。一年之计在于春,年头要是没进补,你今年可长不高了。”
甭管理由多烂,反正她现在就是想吃肉,正儿八经的肉!
到了夏天、秋天、冬天,进补这个理由还能用。
乔雪被乔霜的理由说得一愣一愣的,觉得很有道理,好像又觉得哪里不太对。
但也知道姐姐的性子,一旦决定的事情就很难改变。
她看了看方秀娥,见她手里拿着硬邦邦的菜饼子,心想人家好歹也帮过她们家,也就没再多说什么。
于是,她们三人开始忙碌起来。
乔雪去选地方搭灶,方秀娥则去附近的小渗水洼处取水。
不一会儿,乔雪就搬来了一些石头,搭起了一个简易的小灶。
她又捡来了一些枯枝败叶,用火石点燃。
乔雪拿出瓦罐,往里面加了一些水,然后又将早上采来的野菜洗干净放了进去。
小火苗很快就在石头灶膛里跳跃起来,很快就将瓦罐里的水烧热。
方秀娥则拿出蕉芋粉做的菜饼子,隔着火放在石块边上。
乔霜则拿出猎来的麂子,利落地割下一块后腿肉,拿到水源附近开始处理起来。
找了块平整的石块当砧板,把一块巴掌大的麂子肉切成薄片。
等瓦罐里头的汤水沸腾,将麂子肉放进去煮。
等待的时间并不长,很快就听到了瓦罐里传来“咕嘟咕嘟”
的声音。
乔霜掀开瓦罐的盖子,一股浓郁的肉香扑鼻而来,让人食欲大增。
没有汤勺也难不倒她们,乔雪找来软硬适中的竹壳,把上头的绒毛刮干净,折成漏斗状将就着用。
她把另外一个递给乔霜,拿着筷子,把肉夹出来,吹凉了尝了尝,眼睛都亮了。
“好吃!”
她忍不住赞叹,“我还是第一次吃麂子肉呢!”
乔家以前没人会打猎,家里顶多在逢年过节的宰只鸡鸭,过年杀猪能吃点杀猪菜。
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