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生长在树林中的草丛里,刚出土的时候长得有点像球形,在不久之后会逐渐展开呈扁圆形。
菌帽质地坚固,具有与青草一般的颜色,不容易被现,表面有一片青褐色的鳞片。
没错,就是青头菌。
苏淮礼见周时棠突然那么兴奋,愣了下,随即也跟着跑过去,蹲在她身边,待看到她准备挖的东西时,急忙阻止,“这个不能吃。”
周时棠不解,“为什么不能吃?这个很好吃的,还有很多功效,对身体有好处。”
苏淮礼解释,“以前有人摘了山里的这些东西吃,中毒了,没多久就去世了,所以大家都不敢吃这些东西,山里挺多的,就是不能吃。”
“他们说,吃多了这些东西,以后都会中毒而死。不过有些人找不到其他吃的就会来挖这个吃。我可以打猎动物,家里也能吃饱饭,所以不敢挖这个吃。”
周时棠恍然大悟,“这些菌菇有些有毒不能吃,但也有没毒的,这个青头菌就是没有毒的,可以吃。”
她猜测可能是这里文化水平普遍落后,大家也不能离开这里去看外面的世界。
虽然有些流犯曾经是做官的,但做官的也不一定认识菌菇。
这里大部人是流犯的后代,一代又一代生活在这里,没有读书识字的机会。
“真的可以吃吗?”
苏淮礼不敢相信。
“真的。”
周时棠肯定点头,随口说出一道菜,“把青头菌的伞帽摘下来,在里面塞进调好味道的馅肉,煮熟之后,一口吃下去,菌菇的清香鲜嫩,肉馅软糯多汁,多好吃啊。”
苏淮礼听着她的描述,忍不住咽了咽口水,“听起来好好吃的样子。”
周时棠把那颗青头菌把起来放进背篓里,“是真的很好吃,还可以煲汤,对身体大有好处,这附近肯定还有,你想吃的话就去找找吧。”
苏淮礼知道周时棠见多识广,没有怀疑她的话,点了点头,走到其他地方寻找青头菌。
青头菌一般成对出现,只要出现一朵,在这个范围内还会有另一朵。
苏淮礼没多久就看到了另外一朵,他惊喜地走过去,挖起来丢进背篓里,然后继续找。
周时棠也在看到了一朵,挖挖挖。
两人在这附近转悠了一圈,各自挖到了四五朵青头菌。
苏淮礼好奇,“什么能吃什么不能吃呀?”
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