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第46章 鲜活的骑着风火轮跑远(第2页)

跟小孩子比打弹弓,还打赢了一筐麻雀。

她可真是太能了。

水芹菜她打算焯一水,然后包包子。

听王嫂子说水芹菜包包子可好吃,那就是时候展示她的厨艺了。

昨天打的两只野鸡,晚上就炖了一只,今天正好剩一只。

把那只野鸡的肉用刀剔下来,锅里的水开了先把洗干净的水芹菜焯一下水。

然后捞起来放到盆里备用,再把野鸡的肉给下锅煮熟捞起来。

这一锅水还有用,就是用来烫麻雀毛。

今天她打的多,加在一起有三十多只,她要了三十只,剩下多出来的几只给三个小家伙平分。

毕竟她可没有跑去捡麻雀,都是他们勤快的给她跑腿儿去捡的。

他们几个小家伙一人就打了三四只,加上钱金玉给的能够七八只,够吃一顿的了。

今天不打算烧着吃,她要把那些小东西收拾干净,下点重料来个干煸!

干煸麻雀,光是想想就流口水。

还有昨晚的烧麻雀也很让人难忘,下次再吃烧家雀(qiao),这次就来个干煸。

石棠不在家,她就把收拾好,一只只光秃秃的麻雀放起来。

先来剁水芹菜馅儿和鸡肉馅儿包包子。

中午就她一个人,那她也决定多包点。

正好给刘老爷子送几个去。

不说两位老人的儿子是为国战死的让人心疼。

就说明天人家还带着他们去挖参,送几个包子也应该的。

没有酵粉,她包的就是老话说的死面儿的包子。

她包的死面儿包子,用了温水和面,面劲道儿不干硬。

这样蒸出来的,就是皮薄馅多的大包子。

自己先尝一个,薄皮咬开里面都是馅儿。

水芹菜那独有的味道,嗯,真的很香。

加上剁碎的野鸡肉又很鲜,她舍得放油,馅儿就不会是个干巴巴的小菜团。

甚至还有些汤汁,吃一口就想吃第二口。

真的是级好吃,呜呜,太美味了。

对了大蒜,吃包子怎么能没有蒜?

就算是没有蒜酱,也得有一瓣儿蒜就着才有灵魂。

把所有的水芹菜都给焯水,这会儿包了五十多个。

捡出了五个拿着出门,拐两步就到了王嫂子家。

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