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他诚恳地说道。
“何公子不必多礼,应当是云竹谢过何公子才是。”
聂云竹谦逊地回应。
“火锅底料我已经将配方写出来了。我们如今不开店,只用摊位,对底料的需求也不会很大。所以我自己配了一份,先试试效果。”
何雨柱说着,身后的耿护卫便拿出了他一早准备好的火锅底料。
那是凝固后的火锅底料,上面还镶嵌着辣椒的模样。“拿个大锅,煮些水,把底料放进去煮。”
何雨柱指导着聂云竹操作。
聂云竹按照何雨柱的指导将底料放入锅中。“冯源,沈淼,李贫,都忙活起来吧!”
她吩咐道。
几人分工明确,切葱、切蒜,将一切配料放在碗里,旁边叠了许多盘碗。“先煮荤的,下下去就行,沈淼。”
何雨柱继续分工。
当火锅底料煮开的时候,香味伴随着热气蔓延开来,简直是十里飘香。周围许多人探出头来询问着是什么味儿。
沈淼也顺势吆喝起来:“竹记火锅摊儿开业啦!只需要十文钱,就能自选一辈两素来一份!走过路过千万不要错过!”
何雨柱设想的是,既然没钱开火锅店,先开个火锅摊也是可以的。火锅摊只是一份一份地卖,还可以节省火锅底料。
旁边是荤素分开放好的菜品,都是整理好了的。冯源和李贫把第一份做好的火锅捞起,聂云竹关了火。他们尝了一口,都双眼放光。
何雨柱也满意地笑了。这香味以及试吃后的效果让不少人都感到新鲜。“哇,这是什么?我要一份我要一份!”
“我也要我也要!”
摊前不多时就挤满了人群。
何雨柱更是变戏法似的让耿护卫拖出了不少木桌木椅,都是新做的可折叠的。这是他画图纸托陈建打造出来的。摊后的空地上,食客们就坐在那些折叠桌旁,吃着一份一份的小火锅,各个都意犹未尽的模样。几人相视一笑,心中充满了喜悦。
聂云竹和元锦儿更是兴奋不已。看来这个火锅摊真的可行!这一天,何宁城继五子棋、娱乐会所之后再次风靡的是火锅。大家都想来尝尝这赞不绝口的火锅是什么味道。
何雨柱还特意设置了清汤火锅,那是熬了骨头汤,放了调味料的。食客们都觉得享受不已。甚至不少酒馆的大厨也慕名而来尝试。“这个味道,是怎么做出来的?”
“我从未吃过如此神奇又好吃的东西。”
“就是可惜了,只能一份一份吃,有点少。我得吃三四份才饱。”
他们纷纷感叹道。
何雨柱还让聂云竹煮了米饭,还可以煮面煮粉在火锅里。这一创新受到了众人的追捧。火锅摊的生意越来越红火,何雨柱和聂云竹等人也忙得不亦乐乎。但他们心中都充满了喜悦和满足感,因为他们的努力终于得到了回报。
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