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酸辣牛肉有汤汁,肘子有酱汁,这排骨藕汤有什么?
汤泡饭?
是一个不错的选择,但就万豪之前的表现来看,大伙觉得这根本不是一个选择。
排骨藕汤吃的是什么?
汤里的排骨和莲藕?
显然不是!
排骨藕汤的重点在最后一个汤字上。
莲藕和排骨反倒是成了配菜。
大伙有了一致的认知,纷纷放弃了抢夺盘子的念头,打算好好享受这碗汤。
汤菜一般都会配一个勺子,方便食客舀汤喝。
谁先拿到汤勺,谁就拥有了优先享用权。
有了之前菜品的经验,大家心里都清楚,绝对没有二次盛汤的可能,所以但凡拿到汤勺肯定第一时间给自己盛满。
“哎哎哎,够了够了,一勺就够了,你给别人留点啊。”
“不够不够,就一勺哪儿够啊,让其他村的人听到,还以为咱们村的人喝不起汤呢,放心,人人都有,一人一碗!”
“婶子,您别光盛汤,好歹吃两块肉啊,您这么搞别人还喝不喝?”
一张桌子上,一位婶子如意算盘打的响亮,给自己的孙儿盛了满满一大碗汤,一块肉都不带的。
面对其他人的指责,这位婶子也显得无比淡定:“我孙儿还小,吃不得肉,只能喝点汤。”
说完便将汤勺递给了别人,然而你以为这就是她的极限了吗?
并不是!
放下汤勺的同时,筷子跟着过来了,眨眼的工夫便三进三出,将汤碗里的四块藕带了出去。
同桌的一行人内心直呼卧槽,这才反应过来,纷纷伸出了筷子。
排骨藕汤一共三个组成部分。
汤排第一,只能用勺子舀。
早些时候,在农村吃席遇上汤菜,每个人都会用自己的勺子舀,喝完之后继续,重复多次。
这是一种陋习,但却是符合当时的大环境。
早些年大家都穷,一年到头家里也未必能吃上肉,吃席的时候算是难得的解馋的机会,遇上肉菜好菜哪里还顾得上那么多,就算冒着吃对方口水的风险,也要吃上一吃。
但现如今大家的条件都好了起来,除了一些实在是贫穷落后的地方,大伙都会选择用公勺来舀汤。
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