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第141章 科技与狠活（第2页）

没道理啊？

“难道他……”

马师傅突然想到了另外一种可能。

他看了一眼万豪，认真审视着对方。

年轻的脸庞映入眼帘，马师傅一下就得到了自己的答案。

“到底是年轻人啊，走了弯路。”

马师傅笑了。

没错，马师傅想到了科技与狠活。

现如今做餐饮的人，大多会经历三个阶段。

刚入行，满含热情，想着用真材实料，凭借个人的手艺做出最好的美食。

收获食客的同时，也打响自己的名气，幻想着最终名利双收。

这几乎是每个厨子或者餐饮人最终的幻想。

然而现实往往是残酷的，真正实现理想抱负的人寥寥无几，

市场会教会你什么叫现实。

真材实料意味着价格高昂，赔本的买卖即便是做了也无法长久。

或许有食客愿意给真材实料买单，然而劣币驱逐良币，市场决定了生死。

至于厨艺，精湛的厨艺往往意味着长期的沉淀，需要日复一日不断锤炼，付出辛勤的汗水。

无论是前者还是后者，都不是一件容易的事情。

所以相当一部分餐饮从业者会选择另外一条道路。

预制菜、科技与狠活。

成本低廉，味道极好。

顾客吃得开心，钱包也没有太大的负担，饭店也赚了钱，皆大欢喜。

马师傅也接触过这东西，只是后来放弃了。

倒不是说马师傅有多么高尚，纯粹是因为根本用不了。

农村烧大席是马师傅的主业。

偏偏这烧大席都是现场制作，一举一动都被人看着。

在别人眼皮子底下用科技与狠活，万一被人现恐怕不单单是丢饭碗这么简单。

农村这一亩三分地不比城市，人言可畏，有时候即便是流言蜚语也毁了一个人。

“可惜了……”