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李寡妇在清洗鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的过程中,现其中鸭蛋比较多,就叫李丽去告诉了李老太。
李丽一到厨房,看到了李老太说:“婶子,清洗出来的蛋,现鸭蛋多,你看全弄咸鸭蛋么?”
李老太说:“对,咸鸭蛋,好吃。
你回去告诉你娘,多做一下咸鸭蛋。
剩下的鸡蛋、鹅蛋就做皮蛋吧!
那个泥罐子清洗了没有,没有罐子先用之前大的酒瓶洗干净了,装起来吧!”
李丽说:“行,我知道了,婶子。”
说完回到了院子里。
李老太见李丽一走,对着王梅说:“我刚才配的比例你看清楚了吗?这些水大火烧开,自然冷却后,就可以腌制了。之后再做这些皮蛋和咸蛋交给你了。”
王梅说:“夫人,奴婢看清楚了,一定认真的做。”
李老太说:“那就好,一会等蛋的表面水份凉干了,你自己把现在拌好的草木灰,就可以放在洗干净没有水的木盆或木桶里,等泥坛子干了,再放进去吧!”
王梅说:“行,夫人,这里交给奴婢吧!你先去休息吧!”
李老太说:“嗯,月季,月桂带我去洗漱一下,王梅、你带着百合她们做吧!做好了下个月给你们买一些衣服。”
月季和月桂异口同声说:“是,夫人。”
说完带着李老太回房洗漱去了。
王梅和百合她们等李老太走后才回过神来,异口同声说:“刚才夫人说什么了,你们听到了么?
好像是要给我们买衣服,住在这里太好了,吃的好,住的好,还有穿的好。”
李丽一回到院子里,李寡妇说:“女儿啊!告诉你婶子了么?她怎么说。”
李丽说:“告诉了,婶子说可以多做一点。
没有东西装可以先用之前的酒坛子洗干净了,用火坑烘干装一下。”
李寡妇说:“行,现在也洗的差不多了,依草、月梅你们去把酒坛子拿来洗一下吧!
如果不够拿空着的木盆,水桶装一下。”
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