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任芸把米浸泡在水里后,去捧来了一大堆竹筒。
她算了算,家里五口人,加上村长和那几个壮汉,一共十人,每人两份竹筒饭的话,至少得准备二十份。
任芸准备做两种口味的竹筒饭,一种咸口,一种甜口,每样各做一半。
几个小的捧着竹筒挨个清洗起来,任芸则拿出了一些香菇、胡萝卜,洗好后切成了丁。
又拿出了一些猪肉馅,锅中入油,放进去煸炒片刻后,加入香菇丁,再将胡萝卜放进去翻炒均匀。
最后加入浸泡好的米,任芸为了不太打眼,用的是粟米,但也掺了一点大米。随后加入糖、酱油和少许盐调味。
炒匀的米粒用勺子填放进竹筒中,差不多九分满就可以了。然后加入适量的水,微微没过米粒,盖上竹盖。
咸口的便做好了,任芸又开始做甜口的。
甜口的就相对简单一些了。原本应该是糯米,但是糯米显得太精贵,任芸便用的一半粟米,一半糯米。
之前做粽子剩下的红枣去核,撕碎,与红糖一起放进浸泡好的米中,拌匀。
照样填进竹筒里,差不多八分满,放入适量水后,盖上竹盖。
两种口味的竹筒饭,各十份,码放入蒸笼中,开始大火蒸起来。
趁蒸竹筒饭的工夫,任芸又去瞧了瞧家里存下的鸡蛋。
家里那两只母鸡大概是喂养得好,下蛋都很勤快,鸡窝里一天至少能摸出两个蛋来。加上任芸时不时从空间里偷偷掏出来,家里如今每日都能吃上新鲜鸡蛋了。
但是能存下来的没有几个了。
任芸想了想,掏出二十文钱,交给了林善举。
“善举,你去村里其他人家跑一趟,看看能不能买二十只鸡蛋回来。”
林善举手捧着铜钱,立马就跑出门去了。
头一个便跑到了老林家。
“奶,家里有鸡蛋不?”
林善举一进院子便奔向了林老太。
林老太愣了愣,随即笑道:“有啊,不过不多,只有三只,我去给你拿去。”
也不问林善举要了干啥,林老太便笑呵呵地取了鸡蛋来。
不远处的严氏瞧见了,登时脸就垮下来了,忍不住同林有黍嘀咕道:“家里统共就这么几个鸡蛋,自己个的俩孙子都没舍得给吃一个,倒便宜了外人!”
林有黍无语道:“什么外人?那不也是我娘的亲孙子?”
“三房都已经分出去了,凭啥什么好吃的还紧着那边?”
严氏没好气道,“老太太就是偏心!”
“不就几个鸡蛋,至于这么念叨嘛?”
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