三藏小说

手机浏览器扫描二维码访问

第64章 剁椒鱼头（第2页）

芊婳和柳氏把八仙桌抬到了东厢房里靠床放着，这样梁老二也能靠坐在床上一起吃饭。

“芊婳，这就是你在梦里新学的菜吗？这道菜叫什么名字啊？看上去很好吃的样子。”

“是的，爹，这道菜叫剁椒鱼头，咱们直接把煮熟的面条放在鱼汤里蘸一下就能吃了。”

芊婳将面条都放进汤汁里，然后给柳氏夹了满满一碗面条。

“爹，您腿伤还在恢复期，这道菜有点辣，您不适合多吃，我让娘给您单独煮了一些清淡的蔬菜，我给您夹小半碗您尝尝鲜就行。”

芊婳夹了小半碗面条递给梁老二，一家人开始津津有味边吃鱼肉边嗦面条。

芊婳先夹起鱼肉尝了一口，她皱了皱眉，感觉今天这鱼肉好像蒸老了，她并不是很满意，跟现代吃过的正宗剁椒鱼头味道差远了。

在现代她有空也会下厨做饭，但厨艺真的不是她的长项，让她唱歌跳舞弹奏舞剑她都在行，甚至让她说书都行，可是让她做美食，还真是有点难为她了。

看样子，她只能多试几次了，什么时候做出来的味道最满意了，她就什么时候拿去给醉仙居。

芊婳虽然不满意鱼肉的味道，但这鱼汤还是很鲜美的，面条放在里头蘸一蘸，吃起来美味无穷。

梁老二还没吃几口，就把小半碗面条吃得精光了，他一脸意犹未尽的看着芊婳道：“闺女，这个剁椒鱼头实在太好吃了，面条蘸上鱼汁吃起来特别香，能不能再给爹夹一碗？”

“爹，不行，您待会儿还要喝药呢，不能吃太辣了。”

梁老二无奈，他只能眼睁睁看着柳氏和芊婳两个人嗦着蘸着鱼汤的面条，自己则吃着没蘸鱼汁的面条配清淡的蔬菜吃。

“芊婳，你做的这道剁椒鱼头太好吃了，娘吃一口感觉舌尖上都满是鲜香。明晚咱们还做这道菜吃吧。”

“娘，咱们今天做的这个鱼头味道还不算好吃的，可能是我时间没掌控好，蒸得有些久了，把鱼肉蒸老了。若是时间短一点，鱼肉应该更加鲜嫩。”

“这蒸老的鱼肉我感觉已经很好吃了，若是蒸嫩点，那这鱼肉岂不是成了人间美味？”

梁老二和柳氏不像芊婳吃过很多高档美食，他们以前在老宅吃的饭菜都是油少盐也少的食物，哪怕是这蒸老的鱼肉对他们来说都已经是一大美味了。

“娘，蒸得嫩的鱼肉还不算人间美味呢，若是有酱油，淋在鱼头上一起蒸，那味道才叫鲜美。可惜这里还没有酱油啊。”

“酱油？那是什么东西？我只听过肉酱和鱼酱，酱油还从来没听说过。”

柳氏一脸好奇的问。

“也是一种调味品，娘，等以后有机会我做出来了，你就知道是什么东西了。”