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“四喜艽野蔬!”
值日官又报了一道素菜。
而颜杲卿自从知道了有烤全熊后,对所有的菜都没了兴趣,只等着烤全熊的出现。
“香酥地龙卷!”
此菜上桌后,谁也不知道是用什么食材做的,颜真卿看看盘子里的菜,又看看魏卓卿,问道:“这是用什么食材做的?”
“回大人的话,”
颜真卿说,“这是用山溪里的蚯蚓做的。”
“啊?蚯蚓也能吃吗?”
颜真卿从来没有品尝过蚯蚓的味道,更没有想到这里的大厨会把蚯蚓做成一道菜。
“回大人的话,”
颜真卿说,“这可是一道大菜,非常可口,请大人看看我们的库兵是怎么吃的。”
颜真卿和颜杲卿抬头一看,库兵们盘子里的“香酥地龙卷”
已经被抢光了,所有的盘子空空如也。
再好吃,他也享受不了,看看颜杲卿,颜杲卿摇摇头表示不能接受。他便对魏卓卿说:“拿去给弟兄们吃吧。”
魏卓卿只好叫传令兵把这道菜送给库兵们吃。如果硬要二位大人品尝,他们会不高兴的。
“南瓜蒸山药!”
这道菜二位大人都喜欢,每人都吃了不少。
“清蒸娘娘鹅!”
值日官报完菜名,张江解释道:“据说这是一道娘娘最喜欢的大菜。但是,不知道是哪一个朝代的娘娘了。”
“嗨,不就是一道菜吗?值得我们去考究吗?尝尝味道如何再品评。”
颜真卿说完插了一块鹅肉品尝。
大家都看着他,看他能给出什么评价。
“嗯,不错!鹅肉烂而不散,入口即化,味道清淡,好菜!”
颜真卿给出的评价可不低。
“酸豆角炒干笋!”
这道菜二位大人也很喜欢,品尝后赞不绝口。
“红烧穿山甲!”
值日官报完菜名,颜真卿给大家介绍道:“这可是一道宫廷菜,我也是在宫里吃过,据说高祖皇帝喜欢这道菜。在民间品尝这道菜还是第一次。不过,以后这道菜别叫这个名字了,就叫红烧石鲮鱼吧。石鲮鱼是穿山甲的别称。”
“吾弟说得极是,我们是平民百姓,不去触犯皇家的禁忌。就叫红烧石鲮鱼还好听一些。”
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