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“艽野山珍海错席?”
颜真卿笑着问魏卓卿:“上次你们弄得是流水席,而且还是先上冷盘后开席,今天这是···哈哈!”
“回大人的话,”
魏卓卿不好意思地说,“上次大人来视察时,没有提前通知我们,没有一点儿心理准备。值日官也是第一次同大人在一张桌子上就餐,有些慌乱,上凉菜之前忘了喊开席了,等上热菜时才想起来。基层军官没见过大世面,颜大人多多谅解。”
“哈哈,”
颜真卿大笑道:“颜某也是第一次经历那么大的场面,当时也没觉察到上菜程序有啥不对,回去以后才想起来,哈哈,这样挺好,更自然,不虚假,实实在在。”
“好!”
颜杲卿不想听他们絮叨,喊道:“杲卿也是第一次上这么大的桌子,吃如此豪华的大餐!”
值日官开席的喊声一落,一队年轻的士兵鱼贯而入,很快18道冷盘上桌了。上次是8道冷盘,这次多了1o道,说明他们今年大丰收。
凉菜上完,酒也满上了。
魏卓卿举起酒碗简单致祝酒词:“今年我们在全体官兵和家属的辛勤劳作下取得了大丰收,这是颜大人给了我们开垦土地、养殖牲畜权力的结果,为了感谢和欢迎两位颜大人的光临,我们共同敬两位颜大人一碗酒!”
全体官兵大喊:“敬颜大人!”
那声音洪亮高昂,在库房里回荡。颜杲卿第一次经历这样宏大的场面感到很震撼。
二位大人同官兵一起干了碗中的酒。
摆在颜真卿面前的仍然是那道“红油肉皮冻”
,宛如一盘盛开的牡丹花。
“你猜这道菜是用什么食材做的?”
颜真卿指着“红油肉皮冻”
问颜杲卿。
颜杲卿仔细看看说道:“这应该是肉皮冻。”
张江补充道:“是用熊皮做的冻,请大人品尝。”
“请!”
颜杲卿只说了一声“请”
,却没有动筷子。满桌的库兵都看着这几位大人,规规矩矩地坐着,都没敢动筷子。
颜真卿见状马上拿起筷子,对颜杲卿说:“我们先剪个彩,不然他们是不会动筷子的。”
“请!”
颜杲卿这才明白,这么多人等着他们这两位贵宾剪彩后才敢动筷子,这是规矩。所以马上夹起一块肉送入口中品尝,喊道:“好美味!”
库兵们见大人剪了彩,才动起了筷子。
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