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八月十五中秋节。
大队里辈分最大的三叔公家里支起来了炉子。
不为别的,只因为今天是大队里最特殊的日子,打月饼的日子。
苏家大队每年中秋节吃的月饼都是在三叔公的家里打出来的。
每年一到八月十五,三叔公的家里总会早早的支起炉子。如今,三叔公年纪大了,这个行业就由他的儿子来担任。
这个炉子是三叔公自制的,先像垒旺火一样,在长长的铁片上用碳块垒一个炉子,炉子的中间是空的,再用泥把它整个抹均匀。
上下有两个窟窿,一个窟窿用来出烟,一个的窟窿用来点火。
在这个炉子中间放上柴火点燃,等火点着后,散过烟三楼将它抬到灶上。
把灶火也点燃,用来供热,这样一个完整的月饼炉就造好了。
可以用这个炉子控制月饼上下的火候,之后只要用队员们带来的材料,三叔公就可以用模具做成月饼形状,放进这个炉子里。
通常打月饼的材料需要白面、芝麻、油、白糖、葡萄干、花生瓜子仁等等,主要是想看你想要什么口味的月饼,三叔公的家里都能给打,只要付一点的手续费就可以。
做月饼还是很奢侈的,需要的材料也很金贵,又要白糖的,要不是中秋节,哪里有人会舍得?
但是在八月十五这个团圆的日子里,大家都很重视它,一点也不亚于过年开始的情景,这是一种寄托,这是一种情怀。
虽然不让私下进行买卖,但是三叔公在苏家大队的地位不可忽视。
队员们也很敬重他,三叔公的这个买卖在苏家大队里面,是过了明路的。每个人心里都有数。
前几今年还有几个愣头的知青,试图图举报三叔公。结果被整个苏家大队所孤立,最后还是靠着自己伤害自己才逃回到城里的。
经历过这一次后,这些知青明显安分了许多,也不再认为苏家大队的人身份是农民,就什么不懂了,没有人是傻子,即使他们没有读过多少年的书,但他们的宗族信仰很强。
苏家大队里的人在犯了啥事,那也是他们家里人的事,可要是知道他们知青犯了错,那可就不一样了,尤其知青,还把霉头触到了三叔公的头上。苏家大队的人能轻易放过他们吗?
那段时间在得罪苏家大队的人之后,那些知青日子过的并不好。
今天依旧是按照惯例,苏家大队每个人都拿着一个小布袋子往三叔公家里走去。
“苏老二,你今年打算让三叔公帮你打什么馅的月饼啊?”
“这包裹还挺大的呢,应该不止一种口味吧!”
苏保国低头瞅了瞅自己手里拿着的袋子,笑笑道,“今天做五仁和黑芝麻的,这不是家里人多吗?就多打一些,到时候再给我闺女送一些过去,她就得意三叔公家里做的这一口,这不,怀了孕,口味也是越来越叼了,这次多打一点时间也能留的长久些,以后的想吃了也能吃。”
苏保国提起自家姑娘怀孕的事,他就觉得高兴,自己也要当外公了。
前几年自家小红跟铁柱也备孕来着,可是一直不顺利,也是喝了一些中药才调理过来的。
今年去医院一检查,身体完全好了,而且也把出来了脉搏,还怎么能让他不高兴呢?
当时可是有不少人看笑话的,这些大队的人就是这样,虽然大队不是一个大队,可是看热闹的却传的老远,有道是好事不出门,坏事传千里。
这小红怀不上孕,连带着老苏家都跟着指指点点,要不是现在老苏家家里一直有出息,恐怕都会当面被笑话。
但是这话即使没当着他们的的面说,苏保国也还是知道了,是发了郝一彤的脾气,这话连他听了都难受,自家姑娘那个敏感的性子,岂不是要更难过?
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