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油果是粤菜,配料简单,只需要糯米粉、红糖以及芝麻,油炸食品,可当作零食,制作简单,一学即会。
林筱主动请缨:“妈,以前都是您做,这一次您看我做一回。”
黄美丽还没缓过神:“学这个做什么?”
“拍摄短视频。”
黄女士天天刷手机,却没想到过有一天自家的女儿也开始走上了这条路,她深深叹气:“你真不怕后悔?”
“不后悔。”
四姑问:“你俩说什么呢?”
“反正不是说你。”
林筱架起手机,端来油锅平底锅,将手洗净擦干,用平底锅先将黑芝麻炒熟,倒出备用。
接着将红糖熬成糖液,刮出入盆,盆中倒入糯米粉,少许食盐,揉搓均匀后,扯出一小团,摊平放入芝麻,揉搓成圆团,多揉几颗备用。
黄美丽将油锅架上烤火架,锅内倒入花生油,油温上来后,将圆团放入油锅,开炸。
不一会儿,院落内便飘起了香气。
待到油果漂浮,表面炸至金黄色,捞出晾凉,就可以品尝了。
黄美丽女士先尝了一口,又甜又酥,她满意的点头:“什么时候学会的?”
获得肯定,林筱很开心。
她这次回来,是深思熟虑的结果,学会制作零食与糕点是她的第一步计划,在广东时,她利用休息时间,特意向糕点师傅学了两个月糕点制作。
“妈,我会做的东西可多了呢,我不仅会做油果,沙糕我也会,今年的沙糕你也交给我做呗。”
如此一来,视频材料就有了。
四姑拿起一个试吃:“林筱,可以啊。第一次做就做怎么好。难不成是做美食博主啦?”
黄美丽不愿意提林筱离职回家种田这事,一旦说出,肯定被全村人笑话。
林筱也不想把自己的事情说给外人听,选择沉默。
林筱将一个炸好的油果递给堂姐林希:“姐,问你点事呗。”
林希接过她递给的油果,扶了一下眼镜框。
“你说。”
“教师招聘考试和事业单位考试以及公务员考试,你这边有资料吗?”
林希惊讶:“你想考编?”
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