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第29章 融资中（第3页）
李巨越来越觉得谢重深不可测：“世人大多只知道82的拉菲，却少有人知道1869的拉菲，老弟见识不凡，见识不凡！”
李世向谢重竖了个大拇指！
“你要1869的拉菲我家还真有，这次没有带过来，等你什么时候到了香江，我请你喝。”
李巨笑着说道。
“哥，你太抬举我了，给我喝浪费了！”
谢重委婉的拒绝道。
“酒逢知己千杯少，来，我们再喝一个，然后用餐！”
李巨再次举起了杯，向谢重做了个敬酒的姿势，又喝了一口。
“听哥的！”
谢重喝了一小口放下，看着李巨。
李巨打了响指，一位外国大厨带着两个厨师站在李巨的面前，李巨向谢重做了请的手势，大厨又带着两个厨师来现谢重面前。
先，大厨让谢重确认了前菜，前菜又称头盘、开胃菜或餐前小食，有冷头盘和热头盘之分，但以冷头盘较为多见。前菜分量少，质量较高，开胃爽口，味道以咸和酸为主，容易刺激味蕾，增加食欲。常见的前菜有奶油鸡酥盒、鹅肝酱、鱼子酱等。
谢重不懂，不过还是点一了份奶油鸡酥盒！
其次是餐汤，西餐的汤通常分为清汤、蔬菜汤、奶油汤和冷汤四种，各具风味。西餐汤讲究原汤、原色、原味，一般搭配面包上桌。常见的西餐汤有意式蔬菜汤、俄式罗宋汤等。
谢重点了一份意式蔬菜汤！
李巨想笑，但还是忍住了，毕竟奶油鸡酥盒和意式蔬菜汤，不太搭配，但他也知道，谢重来到农村，应该没有吃过西餐，如果自己笑他，好像不太道德。
接下来是副菜，副菜包括水产类、蛋类、面包类和酥盒类菜肴。鱼类、贝类及软体动物肉质鲜嫩，比较容易消化，通常在肉类菜肴前面上桌，作为西餐的第三道菜。常见的副菜有香煎鳕鱼、蔬菜焗青口、烤三文鱼等。
这个谢重吃过，别的不用想，烤三文鱼！
第四道菜：主菜，肉禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪等各个部位的肉，其中最具代表性的是牛肉和羊排。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅以及兔、鹿等野味，其中最经典的当属香醇嫩滑的法式鹅肝。
谢重听完了大厨那怪异的中文，点了一道法式鹅肝！
第五道菜：沙拉，蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴后，也可以和肉类菜肴同时上桌。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时上桌的沙拉，称为生蔬菜沙拉，通常用生菜、芦笋、西红柿、黄瓜等制作。此外，还有煮菠菜、炸土豆条等熟蔬菜沙拉。
芦笋，谢重的最爱！
最后是甜品和饮品！
“好的，先生，稍等一会就会上来！”
大厨向谢重鞠了躬，又走到李巨面前。
“与那位先生的一样！”
李巨强忍着笑意，对大厨点了点头。
总统套房有厨房，食材源源不断的送了了进来，大厨当着李巨与谢重的面开始制作起食物来。
“有时候，看厨师做菜也有一总享受！”
李巨莫名其妙的感叹了一句。
“是啊，大道同归，到了顶级都是艺术品！”
谢重也接了一句。
“好一句大道同归，到了顶级都是艺术品，老弟，你出身寒门，却见识不凡，可见一般！”
李巨看着谢重，意味深长的说道......
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