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顾建军停下车,问道。
“大爷,有什么事?”
那个大爷眼睛直勾勾地盯着顾建军挂在自行车板把上的那个小水桶。
“同志,你这个鱼卖吗?”
顾建军一听,连忙摇头。
“老同志,这个鱼我不能卖的。你也知道,如果我要是卖鱼,就变成投机倒把了。”
大爷犹豫了一下,说道。
“那我重新说。
这个鱼换吗?
我可以用田螺和你换。
这些都是我一个个亲手捞的,保证各个都是活的!”
说完之后,他指了指小推车上的一个水盆,里面装了多半盆的田螺。
田螺?
顾建军想到,如果是田螺的话,那么和着家里剩下的郫县豆瓣酱,可以做个辣炒田螺吃。
再配上做好的五香熏鱼,这就是绝配啊!
不过对于田螺,顾建军还是非常谨慎的。
原因非常简单,因为田螺的寄生虫很多,一不小心中招就麻烦了。尤其是现在,没有太多的特效药以及常规治疗药物。所以,他必须谨慎。
“老同志,可以换,但是能不能先让我看看你的田螺?”
老大爷咧嘴一笑。
“看吧,随便看!”
顾建军停好自行车,弯下腰,驻足仔细看着放在小推车上的那些田螺。
不过,好在现在还没有引进福寿螺,所以顾建军不用担心福寿螺。
水盆里这些田螺各个贝壳巨大,至少都有6o毫米左右。螺壳呈圆锥形,基本都有6个螺层,各螺层高、宽度增长迅,光面凸,而且缝合线极明显。
他随后伸手拿起一个,用力捏了捏螺壳,螺壳厚而坚固。
不管怎么说,这肯定不是福寿螺了。
没看错的话,应该就是可食用的圆田螺。
但是,顾建军仍然不敢掉以轻心。
虽然现在没有福寿螺,但是广州管圆线虫这种寄生虫可是存在的,想品尝这种美食,顾建军有自己一套方法。
那就是对一切螺类,注意是一切螺类!
包括田螺,一定要弄熟再吃!
他拒绝任何可能做不熟的烹饪方式。
什么烧烤、凉拌、刺身,统统拒绝。
毕竟病从口入,他不得不小心提防着。
在确认这就是可食用的圆田螺之后,顾建军点了点头。
“老同志,你想怎么换?”
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