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第78章 煎饺(第1页)

还没有生的事情,他们忧愁得再多也没有用。

苏糖也决定不再揪着这些事儿不放,把话题转移到了眼前的吃食上。

“我们煎一些饺子吃?怎么样?”

罗嫂子好奇道:“饺子还能煎来吃?”

苏糖盘点这餐桌上的饺子,说道:“怎么不能?当然能了,万物都可以煎可以炒。”

罗嫂子一听,好像也是这样一个道理,于是将苏糖送给自己的生饺子拨回到餐桌上,说道:“那你也帮我一起煎了。”

苏糖道:“嫂子,这些是给您的,您拿回去吃就是了,煎的我再分一些给您试试。”

罗嫂子忙摆了摆手,说道:“别,哪里好意思占你这么多便宜,要不你煎的时候,我看看,或者你跟我说说,怎么煎。”

苏糖道:“办法很简单的,我和您说一说,您就知道了的。”

“第一种是直接用水煎,就是现在的饺子直接下锅摆好,然后加清水,水可以盖过饺子三分之一,然后盖好盖子,等水分减少后,再往锅里加两大勺油。”

罗嫂子听了直摇头:“那还要煎多久?”

苏糖笑道:“加了油,转小火煎,煎到水分没有,底部彻底黄了,就可以出锅吃了。”

罗嫂子:“我还是蒸一蒸就吃吧,蘸点醋就很好。”

说到蒸,苏糖又道:“其实也还有一种办法,就是蒸好之后,再下锅蒸,这个就简单很多,像煎饼似的。”

罗嫂子想了想:“我看看吧,就给他们爷仨煎几个。你们年轻人再聊聊体己话,我先回去了。”

说着,罗嫂子端着苏糖给的饺子回了家。

见罗嫂子走远了,王晓芸才问道:“你那位妯娌,是怎么回事啊?”

苏糖将一笼子的饺子和包子蒸上后,答道:“估计是气不顺,找我撒泼。”

王晓芸:“啧啧啧,真是……”

苏糖也连连摇头:“可不是么,不过也还好,我婆婆会做人,赵毅也省事,都不用我开口,他就搞定了。”

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