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最重要的是蛟龙的血具有强效的消炎作用,不仅可杀伤病菌,而且可消灭霉菌甚至一部分病毒,作用优于一切抗生素。只是这个功效在陈逸来到这个世上以前,还未得到世界医学组织的认可。
当初在林家坞时,陈逸也未想到用蛟龙血来消炎,如今看到蛟龙,才突然想起。看来得让李兴泰实验一番,若是蛟龙血真的有消炎作用,陈逸不介意在龙溪大搞一番蛟龙养殖事业。
蛟龙有如此多的良效,自然得到人们的追捧。只是蛟龙凶猛狡诈,平时并不易捕捉,所以即使龙溪蛟龙泛滥成灾,却是如同虎鞭、熊掌一般,价高难得。
当那位伙计正为老吏的许诺高兴时,又有几家酒肆、栈舍掌柜得到消息跑了过来,对老吏和私夫之间的暗箱操作纷纷进行抨击。而后将那私夫和掌柜拉的远远的,为如何瓜分蛟龙的事情吵闹起来。
“使君,渔获的数量称出来了。”
正当陈逸走神时,一个小吏跑了过来说道。
“嗯,有多少?”
陈逸回过神来,饶有兴趣问道。
“五条蛟龙共计三千余斤,鱼虾也有将近四千斤,都是二十斤以上的大鱼。”
小吏一脸兴奋回答道。
陈逸听了顿时有些吃惊。为了不破坏太多生态,他令人结的拖网网目比较大,一般在7—1o厘米之间,主要目的在于捕获蛟龙。只是他没有想到此时河流生态居然这么好,在小小的九龙溪一网就有五千斤的收获,虽然比着后世的那些重型拖网一网动辄就有几百吨还有极大地差距,不过也完全出乎他的预料。
听了小吏的汇报。兰娘看向陈逸的目光中冒出无数的星星,崇拜说道:“郎君真是厉害,随随便便想出一个方法,就能捕捞出数千斤的渔获。郎君,你真是太神了。”
“嘁!”
一旁的梅娘却是不肯认输,不屑地嗤了一声,阴阳怪气说道:“捕捞再多又有什么用?这么热的天,用不了一天就会全部烂掉。”
说罢用挑战的目光看向陈逸。
陈逸嘿嘿了几声,却是并未被梅娘的话语打掉兴致。看着梅娘却是对兰娘说道:“这些小事还难为不住本郎君。兰娘,去取一些蛟龙肉和鱼虾。今天中午本郎君亲自下厨,给你们做鱼松吃。”
“鱼松……什么吃食?”
兰娘的眼睛顿时变成了月牙,兴冲冲问道。
自从郎君从林家坞归来以后,对县衙厨娘做的饭菜就看不上眼。令人打造一套铁制炊具以后,经常下厨去做一些好吃的。不过郎君做的饭菜还真是好吃,经常吃的兰娘收不住口,连同身子也胖上了几圈。即使是矜持的姊姊,也是胃口大开,赞不绝口。胃口好了,身子也恢复的迅,如今不用人扶持,也能走上三四里地。
听陈逸中午准备亲自下厨,一旁故作沉稳的方旷也是沉稳不住了,伸过头来,大声说道:“大兄,多炒一些,别忘了我的那一份。”
陈逸却是一巴掌拍在方旷脑袋上,斥道:“这事你还用说,整日吃我的,喝我的,走时还打包带走。今日让你跟我亲自下厨学学,省的老在我家白吃。”
方旷却是翻了一个白眼,不好气说道:“对不住了,大兄,君子远包厨,这事你还是让你的厨娘去学吧!我可不像你那样脸皮厚,堂堂县主竟去干些厨娘的活儿。”
陈逸气的直翻白眼,再欲出气时,方旷已经躲得远远的。长叹一声,陈逸只得气鼓鼓吟道:“春洲生荻芽,春岸飞杨花。蛟龙当是时,贵不数鱼虾。其状已可怪,其恶亦莫加。皆言美无度,味美胜龙蛇。庖煎苟失所,入喉如嚼蜡……唉,知音难觅,我的子期在哪里?真是英雄寂寞呀!”
兰娘听了掩嘴咯咯直笑,梅娘却是嗔了陈逸一眼,说道:“庖厨本就是小人所为。小郎说的也对,如郎君这堂堂子爵,不务正事,非要做那小人所为,怎不令人耻笑。郎君自不自知,反以英雄自诩,如此一来,天下英雄何其多也?只是郎君说的庖煎,为何不是庖煮?奴奴可从未听说过鱼肉是用来煎的。”
被小弟鄙视一番,接着又被梅娘一通嘲讽,陈逸觉得憋闷莫过于此。哼了一声,说道:“你吃的时候怎么不问?就只知道吃了。”
又对兰娘说道:“你去跟你姊姊解释。”
说罢一负手,气哼哼地向渔获走去。
炒菜的起源和金属炊具的普及有着密切关系。青铜器时代虽有青铜炊具,但是由于价格因素,很明显不可能得到普及。南北朝时,虽然已经有了炒菜的记录,不过用的还是铜制炊具。受钢铁产量的不足,铁制炊具却是极少。直到宋代,这个时代物质已经大大丰富,宋人又讲究吃穿,当时的钢铁产量也有极大的提升,铁制炊具才开始走进千家万户,炒菜才开始流行起来。
所以宋代以前,炊具多用陶器,饭菜也是以蒸、煮、烤为主,而且佐料也是极为缺乏。在建康时陈逸还没有太多的感受,毕竟王府的糕点、菜式、佐料非是一般百姓人家可比。来到龙溪以后,陈逸觉得自己仿佛就掉进苦海里一般,还不如后世监牢的生活。
军营之中,食材的做法始终只有一种,那就是丢锅里煮,再加一把盐,煮熟后就成。没有胡椒、丁香、桂皮、肉豆蔻,就是白水煮饭。即使是烧烤,没有孜然,更没有辣椒,除了一股烟熏味,味道能够好在哪里?看着乡兵们津津有味地吃着白饭,瞧着将领们美美地啃食着烤肉,陈逸只得气鼓鼓猛吃海塞,填饱肚子就成。
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