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把這一群小孩子樂得見牙不見眼的,這可是他們第一次收到過年的紅包,有記憶的幾個大孩子眼眶都紅了。

想以前他們都是在破廟裡面凍得瑟瑟發抖,過年還要去街上看能不能搶到好人家剩的飯菜,現在居然還有壓歲錢可以拿,都小心翼翼的收起來,這是第一次有長輩給他們紅包。

到了初五,年過完了,唐路把杜若他們叫到一起來,給他們說了村里辦村學的事情,想讓他們暫時在村里生活,到時候和村裡的人一起上學。

有趙氏在家裡面照顧他們,唐路也不用擔心,現在唐路主要往返於縣城和上隴村之間,很少在鎮上停留,怕有時候照顧不了他們,杜若他們聽了都很激動,終於他們要進正式的學堂了。

不過杜若他們不願意一直在唐家的宅子裡面住,能有學上已經很好了,不能太麻煩唐路,而且幾個男的住一起更方便,最後和唐武唐華一起搬到了唐路之前和工坊一起修的房子裡面,幾個女孩子還是留在唐家陪趙氏。

把他們安頓好,唐路派王謙去鎮上給陳鵬說了一下,如果五月他去鄉試,可以把陳母送到上隴村和趙氏作伴。

唐路騎馬去隴昌縣,這個冬天也休息夠了,他要開始擴展他的美食版圖。

隴昌縣有一家火鍋店就已經差不多了,他不打算在鎮上開火鍋店,但是滷味店還是可以的,以縣城為中心向五個縣城擴散,這樣只需要全部在縣城製作滷味,往各個鎮上送貨就行。

飄香樓,唐路還在門口就看見外面坐著很多的人在排隊,可能是前幾天過年飄香樓休息,這些人吃不到火鍋,所以今天一開門生意就特別好,唐路看著這個情況就叫來6掌柜商量:

&1dquo;6掌柜,我看這齣來吃飯的大多都是男的,而且我們這飄香樓就這麼多桌子,他們等不到就會去別家吃,後院的女子想吃火鍋又太麻煩,要不這樣,你再招幾個人訓練一下怎麼煮火鍋,到時候我們飄香樓提供上門煮火鍋和外送服務,你覺得怎麼樣?”

&1dquo;東家高明,有些夫人小姐想吃火鍋要提前幾天來預定包間,如果包間沒有了她們便一直等,每天都有一些丫鬟小廝前來排號或者詢問,如果我們提供上門和外送服務;這內宅夫人小姐們就有口福了。”

&1dquo;好,既然你覺得沒有問題,那就這種辦吧,半月之內上門和外送服務要開始。”

&1dquo;好的東家。”

&1dquo;你去把王德叫出來,我想把滷味的檔口單獨拎出來去各個鎮上開一間小檔口,打算此事讓王德去辦,不過他空餘的時間還是讓他跟在你身邊。”

王德過來,唐路就吩咐王德先去姚源鎮找滷味檔口,那地方他們都熟悉一些,王德可以更好的開始。

第一次開分店,唐路會全程陪著他,後面幾個鎮就可以王德自己去做了,她把握大方向就行了,這個送貨的人暫時就把唐武抽過來用吧,守店的人要從飄香樓的檔口選,這樣又會有一些人員的空缺了。

&1dquo;6掌柜,去各個鎮上的人,你要先準備好,讓他們先在飄香樓學習怎麼稱重,怎麼切配,怎麼打包;特別是服務的意識,一定要和總店這邊一樣,不能因為去了鎮上就胡來。”

&1dquo;明白東家,會和這次外送人員一起招工和訓練的。”

&1dquo;嗯,這幾天我把王德抽調了你手裡的事情會有點多,辛苦你了;等我再安排兩個學徒過來,到時候你手裡不重要的瑣事可以交給他們去做。”

&1dquo;謝謝東家。”

這裡安排好,唐路就去了旁邊的香滿樓,今天是開年的第一天開門,柳姐姐肯定也來酒樓看著了。果不其然,走到香滿樓這邊就看見柳紅櫻在和掌柜的說著什麼,唐路也不急,就讓小二上了一杯茶在旁邊等著。

柳紅櫻看到唐路來了,幾句就和掌柜的交待好了;&1dquo;你終於來了,我這事情太多了,你倒好,在家裡貓冬。”

&1dquo;姐姐,這不是能者多勞嘛,你看有什麼事情儘管吩咐我,你辛苦了。”

&1dquo;還能有什麼事,就是買的那個宅子,已經弄的差不多了,你什麼時候去看看,還缺不缺什麼,不缺什麼就可以搬到裡面住了。”

&1dquo;姐姐真棒,我就在家過了一個年,你什麼都弄好了。”

&1dquo;油嘴滑舌的,好了你先別走了,等我這邊事情忙完再和你一起去看看。”

&1dquo;好的,姐姐,有什麼事情是我能幫忙的?”

&1dquo;你好好的喝你的茶吧。”

看著柳紅櫻忙忙碌碌的身影嘴角不自覺地上揚。

兩人中午在香滿樓吃了飯,就走路一起去宅子。

&1dquo;你剛剛說的去鎮上滷味檔口的事我覺得可行,畢竟如果每個鎮上直接開飄香樓,一是我們現在人手沒有那麼多,不是自己的人做,怕到時候底料丟失出什麼意外,二是飄香樓才起步,沒有那麼多的銀錢支撐我們開幾家分店,三嘛還是人員的問題,如果鎮上的飄香樓服務不到位,會影響飄香樓的形象。”

第41章種辣椒

&1dquo;姐姐說得對,我就是這樣考量的,而且鎮上的有錢人就那麼一些,就算去開了店,利潤也不會可觀,但是滷味不一樣,本來我這滷味就是走的平民路線,只要是稍微生活好一點的老百姓,都有能力來嘗一嘗我們的滷味。”

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