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第八十四章 家菜（第2页）

“大伯，没关系。”

曼青摆手示意自己不介意。

“厨子叔的手艺很好，而且别出心裁，就像白洋刚刚说过白家寨有自己独特菜品已经几百年了，这完全可以记录下来，申请国家非物质文化遗产，将来也是我们白家寨旅游的一大特色啊。”

“如果厨子叔愿意，我还可以将厨子叔介绍到大酒店里，凭着厨子叔的手艺，一年几百万的收入还是有的。”

几百万？餐桌上的人一下子全开了锅，这是什么数字，如果不是白洋组织大家卖了赤玉流金，一年忙碌下来有一万块都能笑醒。

几百万，这是几个寨子加起来的赤玉流金的价值啊。一个个都用羡慕的眼光看着厨子叔，心想小时候我怎么没想学厨呢。

学成文武艺，卖与帝王家。

这是亘古不变的道理，即使是厨子叔也不能免俗，但他却给出了一个截然不同的答案。

“我不离开白家寨，我哪也不去，而且小洋说过，等咱们寨子的旅游展起来，他会为我建一座私房菜馆。”

厨子叔闷声说道。

他属于大山，他不想，也不愿意离开这片土地。

大家闻言只有惋惜，财富的大门被厨子叔自己悄然关闭。

“小洋，私房菜馆可以，但你不能亏待厨子。”

大伯最后定下基调，郑重其事地叮嘱道。

“哪能啊。”

白洋挠挠头，他还真有点儿尴尬。

私房菜馆可不一定有几百万的年薪，厨子叔居然为了自己许诺的私房菜馆直接拒绝了。

“对了，丫头，厨子真猛能申请国家非物质文化遗产？”

大伯在位这么多年，对于上面的政策还是了解的，自然更加热切。

“怎么不能？一些私房菜馆都能申请，我们没什么不能，但厨子叔必须将菜谱什么的准备好，虽然不是要什么秘方什么的，但也要有详实的资料不是，其他的材料可以交给我，我去整理润色。”

曼青理所应当地说道。

申请国家非物质文化遗产并没有那么神秘，那么复杂，只要符合标准都能申请的。

“那有什么可准备的，《白家寨食单》《琼圃菜谱》就在我们寨子，盐帮菜和白家菜是我们这里的一大特色。”

大伯一拍大腿得意地说道。

菜谱原本就在白家寨的的藏珍楼，厨子叔那里还有手抄本，怎么着也够用了吧。

“还有菜谱？”

曼青也十分高兴，终于能在白家寨展开工作了。

“当然，口口相传可不靠谱，万一有什么意外，你叫后人怎么办？”

白家寨可不仅仅有菜谱，还有诸多文化典籍，都珍藏在藏珍楼中。

“没想到你们还有这样的意识。”

曼青很是意外，甚至觉得不可思议，这里可是贫困村啊。

“我们是耕读传家，如果没有很好的保存措施，哪有什么典籍供我们阅读啊。”

大伯摊了摊手，朴实地说道。