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“我来吧。”
执掌了灶台的沈穆秋卷起袖便将锅里犹在扑腾的鱼取至案板上挨个拍晕。
慕辞在旁瞧着恍然大悟——原来要把鱼先拍晕再下锅!
沈穆秋手法娴熟的将鱼剃鳞开膛,三下五除二便将两条鱼都收拾了干净,一回头就见潮余像是瞧多大稀奇似的,专注又惊惑的瞧着他收拾鱼的手法。
他这处理食材娴熟的手法几不亚于尚食监的御厨!
此与慕辞初见他时,他身上那套华服所彰的身份简直天差地别。
“你想吃什么鱼?”
“嗯?”
“蒸的、煮的,还是炖的、焖的?”
这可把慕辞问住了。
他在流波镇平日里都是生炖活焖,只把食材烹熟即可,五味调配得随意,滋味好坏全凭天意,对做法就更没什么研究了,只管盖锅开火,糊不糊全看运气。
以往在王府时就更不在意了,与其关心那菜食美味与否,不如留意有没有毒。
沈穆秋问了他半天也没应答,便回头去瞧。
慕辞思考罢正好也见他瞧来,便一脸认真道:“熟的。”
他这要求离谱的都快叫沈穆秋不禁戏了,便笑着应道:“不做熟还能让你吃生的不成?”
“只要熟了就行,我又不挑……”
还真是出奇的好喂养。
沈穆秋翻了翻他厨房里的备料,东拼西凑的也就找出了点葱姜青菜,两条鱼便一蒸一清炖。
待鱼上桌时,慕辞就瞧着这鱼做出来的色泽与他平日里自己活炖的也没多大区别,不过就是火候把握得好没糊罢了,却不知为何竟芬香四溢,半点没有鱼腥味。
而这滋味入口更是鲜妙,居然一点都不腥!
“怎样,还合口味吗?”
“好吃!”
自己的手艺得了认可,于下厨的人而言那自然是再开心不过了。
于是沈穆秋又给他盛了碗汤,“好吃就多吃点。”
慕辞活这许多年必然是没见过比这美人更温柔娴静的人了,便也趁着这兴头三分谑言道:“依我看美人你干脆也别寻你的过往了,今后我两搭伴,你给我做饭,我带你周游天下如何?咱们就一路向西,入中原周游列国。”
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