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他连忙上前一步,扣住柳云雪的手腕,赶忙道:“嫂嫂,你这是做什么?”
“做炒鸡呀。”
“听说鸡肉要炒着才好吃。”
那狭长灵动的眸子靠着纯粹天真,竟让人无言以对。
苏叶哭笑不得:“就算是炒鸡,那也得放油啊。”
可放眼一看,别说是油,就连基础的调味品,也就仅有一罐盐。
而且还是品质低下,未曾提纯的粗盐。
大块大块,色泽发黄,肉眼可见,上面附着着各类杂质。
柳云雪说道:“油很贵的,咱们现在这条件哪吃得起,要不将就一下?”
平民百姓吃的油,大多数都是从植物身上提取的。
想要吃动物油,那恐怕也得只有帝都的皇宫里才有如此尊崇的待遇。
想到这些,苏叶心中一阵苦闷。
这个世界,还真是要啥没啥!
他摇了摇头:“算了吧,将就不了一点。”
“没有油润锅,那咱们这只鸡就白买了。”
想了想,苏叶灵机一动,“把鸡交给我吧,劳烦嫂嫂去采几片荷叶回来。”
他们不远处就有一处废弃的荷塘,如今正值盛夏,荷叶也方便。
没多久,她喘着气,手里抓了一大把荷叶小跑回来。
“小叶,你看这些够吗?”
“够了,早早就在旁边歇着吧,剩下的交给我。”
柳云雪欲言又止,但又好像帮不上什么忙,只能在旁边随时待命。
苏叶将那些鸡块放在荷叶上,粗盐块磨成细粉,取了之前收来所剩的一些药草,给鸡肉揉搓均匀。
荷叶而是反复将肉包了好几层,用绳子捆成一个圆球。
又在泥巴墙上边用了些黄土往外围一糊,捯饬捯饬,荷叶鸡的雏形做好了。
最后,放入灶炕里开始用火焖。
“好了,咱们蒸一些米饭吧,等会吃荷叶鸡!”
“对了,将米饭真的实一些。”
也不知有多久,他们没吃到正儿八经的一碗珍珠白米,没开过荤,吃过一盘像样的菜。
炊烟袅袅,自烟囱腾空直上。
半个时辰后,饭焖好了,苏叶也将荷叶鸡从灶上取出来。
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