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第97章 第 97 章（第2页）

米味看出这小男孩是个很有自尊心的孩子，要是不收钱估计不会吃，便收下了他的铜豆，然后把整盘糕点都给了他，“一盘只要两个铜豆就行了，吃吧。”

小男孩知道米味是骗他的，眼眶微微酸，半晌才伸手接过盘子，低声说了句“谢谢。”

他没有急着自己吃，反而先给妹妹吃，看着妹妹吃的香甜的样子，才露出了一个真心的笑容，然后自己才舍得拿一块出来吃。嘴里的糕点又甜又香，是他从来没有尝过的美味，他也想有一天能够做出这么美味的东西，让所有人都以吃到他做的美食为荣。

两个孩子吃了糕点后明显放松了下来，米味再问他们的情况他们就肯说了，男孩叫小刚，女孩叫柳柳，家住在城外的阳平村里，两孩子父母早逝，没有近亲，远亲都不愿意养他们，所以两个孩子相依为命地生活，平时就靠小刚去给人家干农活挣点钱，加上村里的好心人偶尔接济一点活下来的。

家里的活基本都是小刚干的，每顿饭也是小刚做，久而久之小小年纪饭菜就做的很熟练了，这次听村里人说城里很有名的很美味饭馆要招收学徒，小刚立马就带着妹妹来报名了，但两人是徒步从村里走来的，所以来的最迟，排在了最后面，到现在天都黑了。

小刚认真地看着米味道“老板，我真的会下厨，我也很喜欢做菜，所以我不是来玩的，你能不能给我个机会虽然我小，但我什么都能干，我吃的也不多，绝对不比大人差的。”

米味笑着摸摸他的头，点头道“行，但你得通过考核才成，要是通不过我可不能留你。”

小刚眼睛一下就亮了，高兴又激动地对米味鞠躬，“谢谢老板你给我个机会”

米味将兄妹俩带到厨房里，对小刚道“现在你自己随便挑食材，做出一样菜来，这道菜有三个要求，第一，这道菜必须是大家没见过的，第二，这道菜也不能是别人做的，必须要你自己独创的才行，第三，这道菜必须要好吃。行吗”

小刚没想到会是这样的考题，虽然有点惊讶，但并没有被吓到，反而一脸坚定地点头，“行”

米味便默默坐到一边看着小刚动作，只见小刚并没有急着选，而是在所有食材前转了一圈，眼里掩饰不住地露出兴奋，似乎在欣赏从未见过的珍宝般，直到欣赏够了这才定下心来认真选食材，米味本以为他会选很多，但出乎意料的是，他只选了一块五花肉加一小盆白面。

米味挑了挑眉，饶有兴趣地看他要做什么。

小刚先是剁碎了肉做成肉馅，然后将面粉揉成面团并做成一个个面皮，接着开始用面皮包肉馅，这时米味差不多猜出这孩子要做什么了，心里不由暗自点头。

小刚将肉馅包进面皮里，做成一个个肉饼，然后往锅中倒油，将肉饼放入锅中煎制，不一会儿肉饼的两面就变成了金黄色，散出微微的香味。小刚将肉饼盛到盘子里端到米味跟前，虽然紧张但还是努力绷着脸道“这是我自己想的肉饼，你尝尝。”

米味还没尝柳柳就站出来为哥哥说话“我哥哥做的肉饼天下第一好吃，每次过年的时候哥哥都给我做，那是我最开心的时候。”

米味笑着揉揉小丫头的头，拿起一块肉饼给她吃，这才拿起另一块送到自己嘴边尝了一口，外皮微酥，内里肉鲜，配合在一起竟然意外的不错，更不错的是这肉饼还是小孩儿自己想出来的。

米小宝见娘没有皱眉，感觉有戏，也好奇地走过来拿了个肉饼尝尝，尝了几口后对米味道“娘，这个小哥哥做的饼还不错哦，比之前的伯伯婶婶们好多啦。”

米味承认小光头说的这点，却没有立马就表示通过，因为肉饼也算是这孩子提前做过的，严格来说不算是当场创作。

米味有心再考验考验这孩子，走到蔬菜架旁挑了点土豆洋葱和肉，然后又拿了点面粉，对小刚道“现在我就给你这几样食材，要求你做一样食物，得把这些食材同时用上，但是不能再做包子肉饼等，你能做出来吗”

小刚抿唇，低头看着地面思考，过了好一会才接过食材，转身走到灶台前，只见他将面粉倒进盆里，然后加入热水搅拌，将面粉搅拌成面粉糊糊，然后把菜和肉都切成小丁，把这些小丁放入面粉糊糊中搅拌，放入盐胡椒等调料，最后锅里放油加热，倒入面粉糊糊，面粉糊糊在锅里成型，逐渐膨胀起来，表面的蔬菜丁和肉丁一半陷在面饼里，另一半露在外面，看起来竟然还不错。

米味心里吃了一惊的，因为这孩子做出来的饼竟然颇有披萨的味道原本她以为小刚顶多会做个卷饼出来吃，没想到人家孩子这么时尚，直接来了个披萨饼。

小刚自然不知道披萨是什么，这只是他当场想出来的主意，他也不知道自己做的这个叫什么，所以心里很没底，脚指头都紧张地在鞋里紧紧地蜷缩在一起。

米味用刀子将“披萨”

饼切成了几块，拿起其中一块尝了尝，虽然跟真正的披萨味道不同，但也不算难吃，最起码这孩子随意想出来的东西并不是黑暗料理，这一点还是很不错的。要是再给他指导指导，味道应该会大幅提升。

这就是一种厨艺上的天赋。

米味赞赏地拍拍这孩子的肩膀，笑着宣布“你通过了，明天就可以直接过来学习了。”

刚刚还一脸倔强的小刚瞬间红了眼眶，用袖子狠狠地擦了下眼泪，带着哭腔说道“谢谢。”

“不用谢，是你自己争取来的。以后好好学。”

小刚看了眼乖乖等在一边的柳柳，犹豫地问“那我可以带着我妹妹一起来吗她一个人在家里不行的，您放心，她很乖的，只要给她个坐的地方她能乖乖待一天，不会打扰到你们的。”

这孩子这么小就要承担照顾家庭的责任了，米味心里怜惜，道“没问题，你把妹妹一起带着，我家也有两个孩子，他们可以一起玩。”

小刚向米味深深地鞠了一躬，又拉过妹妹，让她也给米味鞠躬，兄妹两的感谢都无言地藏在这深深的鞠躬里。

米味看看外面的天色，此时天已经全黑了，两个孩子家还在城外，这么晚了自然不能让他们赶夜路回家，所以就去后院里收拾了个房间出来，让这两孩子今晚住下来。

第二天，米味将小莲和小刚两人交给杨明和赵功带，让他们先慢慢教着，她则继续考核来报名的人，接下来和前两天一样，一天基本上只能挑出一个人来，有时候干脆一整天都挑不出来，如此过了三四天，该来的都来差不多了，选拔也正式落下了帷幕。

一共五六天的功夫，除了小莲和小刚，米味还留了三个人下来，两男一女，其中一个男人叫邢火，今年二十四岁，原本就是一家小餐馆的厨子，但自从吃过很美味饭馆做的菜后，深深认识到了自己的不足，这次听说很美味饭馆要招收学徒，干脆连工作都不要了，直奔这里而来。他的厨艺天赋还是不错的，接受考核的时候做了个饼，然后将饼掏空，往里面塞了点蔬菜和肉，跟肉夹馍差不多，因此成功地留了下来。

另一个男的叫汪遇，今年才十七岁，家里家境很不错，家里人一直希望他好好读书，将来进圣医殿里当个文书，但这孩子对读书一点兴趣都没有，家里人怎么打都没用，偏偏对厨艺很有兴趣，原本家里人是不同意他从此道的，但因为这次是来很美味饭馆学习，他们最终还是同意了，说白了，还是米味的厨艺太有吸引力了，他们觉得如果能学到米味的厨艺，那前途不比进圣医殿当差差。

这孩子读书不行，但厨艺天赋真的不错，接受考核的时候竟然将煮熟的面条放进油锅里炒，做了一盘“炒面”

出来，还是很有想法的。

最后一个叫于琴花，今年三十多岁，原本应该是在家里相夫教子的，但丈夫三年前因一次意外去世，家庭重任便落在了她一个人身上，上有年迈的公婆，下有两个稚嫩的孩子，所以便出来在路边摆摊卖吃食养家。这次听闻很美味饭馆招学徒，她义无反顾地就歇了生意跑来了，因为她曾吃过米味做的吃食，那美味程度让她做梦都想也能做出这么好吃的东西，要是能被招为学徒学成那么好的厨艺，到时候就可以自己开一家饭馆，再不用风餐露宿了。

于琴花在接受考核的时候做了包子，不过并没有用传统的方式蒸熟，而是放到平底锅中加油煎熟的，由原本的普通包子变成了生煎包。据说她也是无意中一次将包子不小心放到了油锅中，后来现味道竟然意外地不错，所以才明了这个吃法。当然，她并不知道这叫生煎包，而管它叫为油煎包。，，请牢记收藏，&1t;