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“菜不香?”
马婶子有些狐疑。
云汐点了点头:“对啊,总觉得清汤寡水的。”
马婶子叹息一声:“菜不香当然是因为油水少啊,这油和肉有一个能放足的,菜就没有不香的道理了,但是咱这农家……谁家菜能是香的?谁家能舍得放这两样?”
这话说完,她又试探:“你这丫头之前日子定是过的不错吧?”
云汐讪笑一声:“我之前给人当过丫鬟,有时候也在厨房里帮着忙活,但是人家大户人家饭菜的做法和咱……我就想着,怎么能尽量好吃一点。”
马婶子了然一笑:“原来是这样啊,那咱农家菜你确实做不太好,我和你说,肉卖的肥点耗荤油,做菜的时候你就放点,那这菜的味道定差不了,还有啊……”
马婶子说的仔细,云汐听的也认真。
“行了,我能想到的我都教你了,等再想起来啥我再教你。”
马婶子很喜欢云汐这虚心受教的小模样,抬手摸了摸她的头:“婶子先回家干活了,明儿再来看你。”
马婶子离开之后,云汐就去了厨房,对着肥鱼一顿琢磨,最后决定下狠手,多放点油做鱼汤。
她是觉得冬日多喝些汤汤水水的比较滋补。
鱼刚下锅的时候,萧莫迟回来了,还买了不少肉,并且献宝一样的在云汐眼前晃了晃。
云汐:“怎买了这么大一条肉?”
萧莫迟憨憨一笑:“想买就买了呗,省的你不舍得吃也不舍得放的。”
云汐对这块肉很满意:“你这肉买的真好,正适合耗猪油,马婶子今天教我……你,你一直盯着我看作甚?”
“我怎觉得你眼睛有点红呢?”
萧莫迟眉头微拢道。
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